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2025-01-16
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銅鑼灣有一間好出名嘅串燒舖之前都見過啲YouTuber介紹。今日就約了朋友去試試，最吸引是有不同的內臟串燒。餐廳有不少串燒正做優惠價$34/2串，我們點了雞頸肉、雞肉大葱串、牛肝、牛心、牛肋條、青椒仔、自家制豆腐、燒丸子、牛骨髓和燒飯糰。每款都10分出色！牛骨髓外表香脆，內裡則是滑順的口感。雖然牛骨髓本身味道淡薄，但搭配了辣蘿蔔蓉、酸汁和日本芽葱，增添了不少風味。雞肝水準頗高，外脆內軟，熟度掌握得恰到好處。雞肝的香氣濃郁。牛心牛心好少見到餐廳有，肉質爽口彈牙，有少少似牛柳粒。自家制豆腐豆腐外脆內嫩，搭配醬汁後更添風味燒丸子口感軟滑，內裏芝麻蓉好香。牛小腸外面燒得香脆，略帶嚼勁。雞翼雞翼則烤得金黃酥脆，肉質多汁。橫格肌set有四種味道：黑燒、蜜糖芥辣、日式芥末同蒜香。黑燒比較特別，芝麻味道香濃。日式芥末加入了山葵葉，增加了口感。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌提供多款內臟串燒📌牛骨髓風味出色📌 雞肝外脆內軟
銅鑼灣有一間好出名嘅串燒舖之前都見過啲YouTuber介紹。今日就約了朋友去試試，最吸引是有不同的內臟串燒。
餐廳有不少串燒正做優惠價$34/2串，我們點了雞頸肉、雞肉大葱串、牛肝、牛心、牛肋條、青椒仔、自家制豆腐、燒丸子、牛骨髓和燒飯糰。每款都10分出色！
牛骨髓
外表香脆，內裡則是滑順的口感。雖然牛骨髓本身味道淡薄，但搭配了辣蘿蔔蓉、酸汁和日本芽葱，增添了不少風味。
雞肝
水準頗高，外脆內軟，熟度掌握得恰到好處。雞肝的香氣濃郁。
牛心
牛心好少見到餐廳有，肉質爽口彈牙，有少少似牛柳粒。
自家制豆腐
豆腐外脆內嫩，搭配醬汁後更添風味
燒丸子
口感軟滑，內裏芝麻蓉好香。
牛小腸
外面燒得香脆，略帶嚼勁。
雞翼
雞翼則烤得金黃酥脆，肉質多汁。
橫格肌set
有四種味道：黑燒、蜜糖芥辣、日式芥末同蒜香。黑燒比較特別，芝麻味道香濃。日式芥末加入了山葵葉，增加了口感。
小總結❤️❤️❤️❤️❤️
📌提供多款內臟串燒
📌牛骨髓風味出色
📌 雞肝外脆內軟
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