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2024-09-01
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最近發現一間新開日式串燒店。店舖雖不大但骨緻，座位間空間足夠，梳化椅盡顯氣派讓人坐得舒服。胡麻凍豆腐$32豆腐口感滑嫩，质地非常细腻，配上香濃的日式胡麻醬，入口即化，是開啓味蕾的絕佳選擇。原條燒茄子 $48這個燒茄子，我和朋友都讚口不絕，茄子保持柔軟多汁。搭配濃厚的蒜茸辣醬，非常惹味吸引食慾。羊肉串（2串）$28羊肉串烤得恰到好處，帶有淡淡的香料味。每人一串很惹味。如果配上一杯啤酒應該是完美配搭。鹽燒牛舌芯 ($38)牛舌芯一串有三件，鹽燒的手法讓肉質保持了原汁原味，輕微的鹹味恰到好處，搭配一點青檸汁，更能提升風味。鹽燒豬五花藍 ($68)一份有6件厚切五花肉，鹽燒的方式讓肉更加入味。沾點醬料讓人感覺口感層次更加豐富。三文魚溫泉蛋冷烏冬 ($68)滿滿一碗冷烏冬上面鋪滿三文魚和魚子，再佐以溫泉蛋，搭配一杯特制醬汁，讓整道菜口感清新，十分適合炎熱的天氣。烏冬的嚼勁也相當不錯。招牌鹽焗元朗烏頭 $168烏頭魚用鹽，香柔和青檸伴隨，再用錫紙包裹焗至熟透，鹽焗的手法讓魚肉保持了原汁原味，還提供酸甜的調味，更加有特色。海鮮盛$218海鮮盛包括蠔、海蝦、元貝各二件，用了大量的蒜茸和辣醬一起，令味道
店舖雖不大但骨緻，座位間空間足夠，梳化椅盡顯氣派讓人坐得舒服。
胡麻凍豆腐$32
豆腐口感滑嫩，质地非常细腻，配上香濃的日式胡麻醬，入口即化，是開啓味蕾的絕佳選擇。
原條燒茄子 $48
這個燒茄子，我和朋友都讚口不絕，茄子保持柔軟多汁。搭配濃厚的蒜茸辣醬，非常惹味吸引食慾。
羊肉串（2串）$28
羊肉串烤得恰到好處，帶有淡淡的香料味。每人一串很惹味。如果配上一杯啤酒應該是完美配搭。
鹽燒牛舌芯 ($38)
牛舌芯一串有三件，鹽燒的手法讓肉質保持了原汁原味，輕微的鹹味恰到好處，搭配一點青檸汁，更能提升風味。
鹽燒豬五花藍 ($68)
一份有6件厚切五花肉，鹽燒的方式讓肉更加入味。沾點醬料讓人感覺口感層次更加豐富。
三文魚溫泉蛋冷烏冬 ($68)
滿滿一碗冷烏冬上面鋪滿三文魚和魚子，再佐以溫泉蛋，搭配一杯特制醬汁，讓整道菜口感清新，十分適合炎熱的天氣。烏冬的嚼勁也相當不錯。
招牌鹽焗元朗烏頭 $168
烏頭魚用鹽，香柔和青檸伴隨，再用錫紙包裹焗至熟透，鹽焗的手法讓魚肉保持了原汁原味，還提供酸甜的調味，更加有特色。
海鮮盛$218
海鮮盛包括蠔、海蝦、元貝各二件，用了大量的蒜茸和辣醬一起，令味道非常突出，蠔的鮮甜、海蝦的彈性、燒元貝的香味，每一口都是海洋的滋味。
奇異果特飲、草莓特飲
充滿東南亞風情的特飲，讓人眼前一亮，甜度適中，是消滯解渴的好伙伴。
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