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2025-02-21
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🌟 為咗迎接2025年，Honjokko 嘅行政總廚 Kyle Lee 同佢嘅團隊落足心機，設計咗12道全新菜式，每道菜都充滿咗對正宗日式料理嘅熱情同創意，帶俾食客一場視覺同味覺嘅雙重享受！🍣 全新推出嘅 a la Carte 餐單，選擇多到眼花繚亂，無論係單點定係晚市套餐，都一定滿足到你對日式美食嘅期待。🍶 今次食咗 Osaka Set，套餐完全展現咗廚師嘅心思同創意：🌸Appetizers🥢Edamame｜毛豆用左麻油炒香，表面再灑上岩鹽，送酒一流🥢Wings｜黑糖風味雞翼，雞翼已經去曬骨，外皮裹滿醬汁依然保持脆度。🥢Tofu agedashi｜令人驚喜既一道菜式，夾起舊豆腐出面層粉漿都唔會甩出黎，軟嫩嘅豆腐吸滿湯汁，🥢Wagyu tataki｜和牛外層輕輕炙燒，鎖住肉汁，內裡保持嫩滑。配上特製嘅醬汁同埋新鮮嘅洋蔥絲，味道層次豐富🌸Sashimi & Sushi Platter廚師每日精選最新鮮嘅當季魚生，款式會根據季節變化，保證你食到最時令嘅鮮味。每一片刺身都切得厚薄適中，入口鮮甜，魚油豐富🌸Soup｜自家製味增湯🌸Main🥢Vegetable tempura｜炸粉厚度適中，食落
🍣 全新推出嘅 a la Carte 餐單，選擇多到眼花繚亂，無論係單點定係晚市套餐，都一定滿足到你對日式美食嘅期待。
🍶 今次食咗 Osaka Set，套餐完全展現咗廚師嘅心思同創意：
🌸Appetizers
🥢Edamame｜毛豆用左麻油炒香，表面再灑上岩鹽，送酒一流
🥢Wings｜黑糖風味雞翼，雞翼已經去曬骨，外皮裹滿醬汁依然保持脆度。
🥢Tofu agedashi｜令人驚喜既一道菜式，夾起舊豆腐出面層粉漿都唔會甩出黎，軟嫩嘅豆腐吸滿湯汁，
🥢Wagyu tataki｜和牛外層輕輕炙燒，鎖住肉汁，內裡保持嫩滑。配上特製嘅醬汁同埋新鮮嘅洋蔥絲，味道層次豐富
🌸Sashimi & Sushi Platter
廚師每日精選最新鮮嘅當季魚生，款式會根據季節變化，保證你食到最時令嘅鮮味。每一片刺身都切得厚薄適中，入口鮮甜，魚油豐富
🌸Soup｜自家製味增湯
🌸Main
🥢Vegetable tempura｜炸粉厚度適中，食落外脆內軟一啲都唔油膩
🥢Chicken yakitori｜師傅用咗秘製嘅燒汁，甜中帶鹹，同雞肉嘅鮮味完美配合
🥢Hamachi kama
油甘魚嘅下巴部位燒到外皮香脆，內裡魚肉依然保持嫩滑，油脂豐富，入口即化。魚肉嘅鮮味同油脂香完美結合，蘸少少酸汁更加提鮮又解膩
🌸Dessert
🥢Matcha lava cake
牛油香氣撲鼻，抹茶味香濃，中間仲系流心既添～
🍹Peachy Refreshment Muryo
🍹Silky Interlude Muryo
餐廳環境舒適，服務貼心，同朋友或者家人嚟聚餐都係一流選擇。記得提前預約啊
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