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2023-12-20
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呢間上環小店係全日籍師傅🇯🇵今次食咗Omakase壽司餐🍣刺身水準超高，用料好有質素連魚湯同最甜品都有心思過坊間唔少餐廳❤️🔥雖然價錢係貴，但係質素喺返度✨！…………………. …………………. …………………. ………………….📍刺身・寿司おまかせコース（$1300）Sashimi Sushi Omakase Course.❥ 刺身 3款都好有質素，包括係柔軟嘅伊佐木、表面燒香過，魚肉油潤嘅梭子魚、同最後肉質緊密嘅鰤魚❥鮟鱇魚肝蒸蛋蒸蛋超水嫩而且熱辣辣好高質素💛配以3片鮟鱇魚肝，正❥紫菜海鰻天婦羅卷味道較清淡，不過做到外脆內軟，唔油膩❥ 10款壽司新鮮八爪魚🐙、深海池魚、鯖魚、白蝦、金目鯛、吞拿、大拖羅、三文魚籽軍艦、海膽軍艦、玉子魚肉鮮嫩，師傅預先調好味，完全唔需要點豉油😌特別係鯖魚加上甜昆布，食落甜甜鹹鹹好好味金目鯛同吞拿軟滑肥美🐟拖羅入口即化、三文魚籽軍艦鹹香鮮味🫶🏻總結係全部刺身都新鮮柔軟好高質 ❤️🔥❥魚頭麵豉湯魚湯暖胃，味道溫和好好飲✨❥甜品呢到嘅甜品可以話係食過咁多嘅最講究嘅Panna cotta水嫩到入口就滑入喉嚨，充滿奶香加上表面甘香嘅抹茶醬真係好食到癲💚 😍
呢間上環小店係全日籍師傅🇯🇵今次食咗Omakase壽司餐🍣
刺身水準超高，用料好有質素
連魚湯同最甜品都有心思過坊間唔少餐廳❤️🔥
雖然價錢係貴，但係質素喺返度✨！
…………………. …………………. …………………. ………………….
📍刺身・寿司おまかせコース（$1300）
Sashimi Sushi Omakase Course
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❥ 刺身
3款都好有質素，包括係柔軟嘅伊佐木、表面燒香過，魚肉油潤嘅梭子魚、同最後肉質緊密嘅鰤魚
❥鮟鱇魚肝蒸蛋
蒸蛋超水嫩而且熱辣辣好高質素💛
配以3片鮟鱇魚肝，正
❥紫菜海鰻天婦羅卷
味道較清淡，不過做到外脆內軟，唔油膩
❥ 10款壽司
新鮮八爪魚🐙、深海池魚、鯖魚、白蝦、金目鯛、吞拿、大拖羅、三文魚籽軍艦、海膽軍艦、玉子
魚肉鮮嫩，師傅預先調好味，完全唔需要點豉油😌
特別係鯖魚加上甜昆布，食落甜甜鹹鹹好好味
金目鯛同吞拿軟滑肥美🐟
拖羅入口即化、三文魚籽軍艦鹹香鮮味🫶🏻
總結係全部刺身都新鮮柔軟好高質 ❤️🔥
❥魚頭麵豉湯
魚湯暖胃，味道溫和好好飲✨
❥甜品
呢到嘅甜品可以話係食過咁多嘅最講究嘅
Panna cotta水嫩到入口就滑入喉嚨，充滿奶香
加上表面甘香嘅抹茶醬真係好食到癲💚 😍
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