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2021-10-01
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經過躺平大笨象後，由靚女接待引領到卡位，座位絲絨雖然不算厚，但已經好舒服好闊落，加上早入座，比較靜，感覺輕鬆。餐牌全寫中文，反而無英文，帶出趣味來。結果點了黃金蝦，咕嚕肉及燒味。燒鴨是背脊，但算多肉及入味，皮不算脆，义燒好香好鬆化，但肉味不算濃，質感似落了太多木瓜酶鬆肉粉，不是梳打粉那種，$30一件值不值就視乎你對環境及服務有幾重視，難得年青服務員都幾主動熱心，我埋單都畀多$100 貼士。其餘兩個小菜太濕，香味大打折扣，浪費了優良的食材，咕嚕肉撲的粉十分鬆化，但就小了一般麵粉香味，咕嚕汁偏甜而且味道單調。餐酒唔算貴，卻是五星酒店裏質量較低的，始終都係半島個性價比最高。最後想講的是那個泊車卡，太肉酸了，和5星級定位有距離，而泊車員是十分專業有禮的。
餐牌全寫中文，反而無英文，帶出趣味來。結果點了黃金蝦，咕嚕肉及燒味。
燒鴨是背脊，但算多肉及入味，皮不算脆，义燒好香好鬆化，但肉味不算濃，質感似落了太多木瓜酶鬆肉粉，不是梳打粉那種，$30一件值不值就視乎你對環境及服務有幾重視，難得年青服務員都幾主動熱心，我埋單都畀多$100 貼士。
其餘兩個小菜太濕，香味大打折扣，浪費了優良的食材，咕嚕肉撲的粉十分鬆化，但就小了一般麵粉香味，咕嚕汁偏甜而且味道單調。
餐酒唔算貴，卻是五星酒店裏質量較低的，始終都係半島個性價比最高。
最後想講的是那個泊車卡，太肉酸了，和5星級定位有距離，而泊車員是十分專業有禮的。
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