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2016-03-24
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夜,晚上七時,濕度頗高,整個人提不起勁,想搵一些刺激的食物提升自己的身體狀態,朋友見議吃一些麻辣的東西,我頓時嚇了一跳。因為本身自己不是食辣的愛好者,但朋友誠意拳拳介紹下硬着頭皮一試~看見餐牌已感覺大部份食物會以紅色為主,而且應該辣得很。當店員問我們可以吃什麼程度的辣時朋友竟說是中辣,平時小辣我已滿頭大汗,讓人哭笑不得,中辣的程度不知會是如何呢?涼伴小吃正好讓我熱身一下,小小辣的雲耳和青瓜讓我味蕾做好準備。招牌口水雞,雞肉香滑,口水雞醬汁不會辣得霸道,且有一種越食越起勁的衝動,此醬汁很適合撈白飯或者撈麵。黃金皮蛋,我們起初以為會用廣東的皮蛋來做此菜式,但吃了一口時沒有阿摩尼亞的味道,好奇的我們請教老閭,從她口中得悉原來用四川雞蛋來製造此菜式。晶瑩通透的蛋白配醬汁吃很爽,我倆已開始互相對望,大家也感覺到咀唇和舌頭間互相發麻。重慶辣子肥腸,我相信老闆所謂的中辣就是這樣,先看外表麻辣兩個字展現眼前。辣椒雖多,但大腸份量也不少,每吃一口,所有花椒八角既味道展現於我舌頭中,雖然自己已滿頭大汗,但味道的確香口,轉眼間很快把大腸吃光。這一餐雖吃得我滿頭大汗,但本身味道是值回票價的,再有不精神的時候,
朋友見議吃一些麻辣的東西,我頓時嚇了一跳。
因為本身自己不是食辣的愛好者,但朋友誠意拳拳介紹下硬着頭皮一試~
看見餐牌已感覺大部份食物會以紅色為主,而且應該辣得很。當店員問我們可以吃什麼程度的辣時朋友竟說是中辣,平時小辣我已滿頭大汗,讓人哭笑不得,中辣的程度不知會是如何呢?
涼件小吃~
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招牌口水雞
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或者撈麵。
黃金皮蛋
$38
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好奇的我們請教老閭,從她口中得悉原來用四川雞蛋來製造此菜式。
晶瑩通透的蛋白配醬汁吃很爽,我倆已開始互相對望,大家也感覺到咀唇和舌頭間互相發麻。
重慶辣子肥腸
$98
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辣椒雖多,但大腸份量也不少,每吃一口,所有花椒八角既味道展現於我舌頭中,雖然自己已滿頭大汗,但味道的確香口,轉眼間很快把大腸吃光。
這一餐雖吃得我滿頭大汗,但本身味道是值回票價的,再有不精神的時候,
此店又會立刻在我腦海出現~
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