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11-min walk from Exit A1, Tsuen Wan MTR Station
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Telephone
66778405
Introduction
This Sichuan restaurant is helmed by a Chongqing chef. It uses special seasoning and sauces which are imported from Sichuan to serve dishes. Besides, the dishes provide different mala levels for you to select.
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Additional Information
星期日及公眾假期加一服務費
Opening Hours
Today
12:00 - 23:00
Mon
Closed
Tue - Sun
12:00 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
喺朋友介紹之下去咗呢間肥姐麻辣餐廳食飯，因為朋友話鐘意食辣，去呢度就最啱！呢間餐廳嘅食物睇得出好用心制作，特別係佢地嘅招牌酸菜魚，係用新鮮鯇魚烹調，魚肉嫩滑鮮美，酸辣味道濃厚，勁足料，食完真係超滿足。另外佢地嘅清炒土豆絲清爽可口，唔會太油膩，辣度適中，而且炒得好夠火喉，好爽脆。至於佢地嘅雲南蒜泥白肉，肉質鮮嫩，加上大量生蒜泥，醬汁豐富，每一啖都充滿咗蒜香同埋肉香，食完之後仲想再嚟多碟，真係每一啖嘅口感都好豐富。呢度嘅環境都幾舒服，裝修簡單，乾淨企理，老闆娘肥姐亦都好友善熱情，令人感覺好親切。總括嚟講，呢度嘅菜式真係值得一試，特別適合鍾意食辣嘅朋友。
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今次試咗間係荃灣開左好耐嘅麻辣店。最出名就係佢自家製各種辣椒醬。今日凍凍地來食個烤魚，老闆推介新鮮蒜香烤江團魚，真係令人驚喜！江團魚鮮嫩，經過蒜香烤制後，外脆內滑，香氣四溢，魚肉的鮮味完全保留，配搭上特製的蒜蓉醬，味道更加豐富。每一口都令人忍唔住想多食幾口，真係一個好嘅選擇！而豆腐則係一大亮點，豆腐滑嫩，吸收咗魚嘅鮮味，口感極佳，搭配上少許烤魚醬汁，味道更添層次感。紅薯粉也很有特色，Q彈的口感與魚和豆腐相輔相成，令整道菜更加豐富。不過，紅薯粉的份量適中，剛好平衡咗其他食材的鮮味。自家醃嘅蘿蔔乾味道清新，酸辣適中，係前菜開胃之選。泡菜醃木耳則帶有一絲辣味，脆口又開胃。真係好少食到用新鮮魚來做烤魚嘅店鋪，食過返尋味，感受到廚師的用心。環境舒適，服務友善，適合家庭聚餐或者朋友聚會。
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星期五夜晚一人係荃灣區想慢慢食輕鬆下唔想去趕客餐廳即刻諗到肥姐又抵食態度又好未試過夜晚時段諗住會有一人餐原來晚市係做小菜好彩仲有麵食叫咗碗醬骨麵轉薯粉豬軟骨好淋入口即溶薯粉煮到剛剛好唔會太硬又唔會太淋雖然坐到差唔多滿場到特登安排卡位畀我全場大部份老顧客肥姐都講得出佢哋之前食過乜嘢好有心到埋單碗麵42蚊咋性價比高
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荃灣肥姐麻辣餐廳位於沙咀道，主打火鍋和川菜的麻辣小館，係嗜辣的荃灣街坊首選食店🤤呢度有重慶師傅坐陣煮川菜，所有調味料、辣椒等香料來自四川入貨，風味十足🤩小館裝潢簡約舒適，招牌川菜包括干煸四季豆、招牌口水雞等😍推介招牌口水雞$88 (例牌）絕對是一道不能錯過，鮮嫩的雞肉配上自家制香辣調味汁，入口即化，辣味十足!辣子蒜香排骨$138 以其獨特的豆豉香氣和濃郁的味道，讓人一口接一口🥘必食酸辣土豆絲$88份，平常家常川菜，炒得酸辣爽口，口感脆爽，令人胃口大開，送白飯必備🤤咸檸七$26冰凍解渴，是搭配重口味川菜的最佳選擇🍹
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荃灣廣場附一間家常小店，真係荃灣友介紹先會搵到，記得幾年前黎食過，舖頭唔大，裝修唔華麗，但一陣陣麻辣香飄出嚟，已經足夠吸引人停低腳步最平民嘅係嗰碟手撕包菜，用火候炒到菜葉微焦，仲帶住濃濃嘅鍋氣，啖啖脆甜又唔會覺得油膩，食完仲忍唔住再叫一碟。酸菜魚選用鮮嫩嘅鯇魚，藤椒湯底酸得嚟夠開胃，仲有少少麻得刺激，友人話：呢碗酸菜魚聞落已經覺得正，入口就更加出色口水雞又係一大推介，冇乜多餘嘅花巧，實實在在用心整。雞肉鮮嫩，辣汁香濃，每啖都充滿辣味與麻香，但唔會過頭。荃灣友提醒，呢度嘅辣度比平時重手，平時食小辣嘅，記得試下佢哋特別推介嘅「BB辣」，穩陣啲主打麻辣小炒，菜式簡單但夠有力，配料用得實在，啲味道都入晒心。舖位喺荃灣廣場附近，但唔係人流最旺嘅地段，正因如此，先有一份難得嘅靜謐同親切感，好似街坊介紹嘅秘密基地咁，食過一次，肯定會再嚟
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