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11-min walk from Exit A1, Tsuen Wan MTR Station
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Telephone
66778405
Introduction
This Sichuan restaurant is helmed by a Chongqing chef. It uses special seasoning and sauces which are imported from Sichuan to serve dishes. Besides, the dishes provide different mala levels for you to select.
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Additional Information
星期日及公眾假期加一服務費
Opening Hours
Today
12:00 - 23:00
Mon
Closed
Tue - Sun
12:00 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
我都係睇Open Rice食評，見到有間食四川辣野既小店，位置雖然在大馬路，但呢段路比較偏遠的，大部分人會去荃灣廣場果邊用餐，尤其揸車要泊車，商場會方便好多，所以呢間小店可以經歷咁多事件，都仲可以屹立不倒，都幾硬淨。Open Rice內既食評大部分都係讚多，食物質料高，我今晚專登去一試。今日雖然是公衆假期，現場有4枱客，環境都算，寬敞唔會太逼夾。店內枱椅等就有點舊，不過都算乾淨整潔。食物方面，今晚菜單：招牌口水雞 （$88/例）果然香辣非常，不過隻雞就瘦左小小，肉不多。椒焗花甲加粉絲底（$98+$12）姨姨話呢度啲食物有啲辣，本來我叫小辣，都改為BB辣，好彩聽話改BB速，真係堅辣，但非常野味，一定要encore。明爐香辣魚（$268）本著試下心態，依！唔太辣，但味濃，如果鐘意食蒜頭嘅人，就會非常開心，裏面超多蒜頭伴料，魚皮超脆口，肉質鮮嫩，做得好好。手撕包菜（88/份）無乜驚喜，我會覺得雞油萵筍會更正，不過姨姨話如果有豆苗，下次食雞油豆苗仲正。椰菜餃（$42/份）完全不辣，仲要有湯墊底，食完感覺好似重生了。蔥油餅（$30/2件）姨姨話蔥油餅係自家制，所以好小油，乾身，蔥油餅好薄身，煎得好香口，食完所有食物，用蔥油餅做結尾，真完滿。
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肥姐一向都係我心水餐廳選擇，鍾意佢夠香夠辣，而且啲用料幾好，不過通常晚上去食，有時都覺得少少貴。星期日難得要出去，諗住响荃灣食個午餐，先知原來肥姐有中午套餐，價錢仲平好多。幾個朋友打算試下唔同嘢，所以叫咗一個小火鍋，兩個客飯。麻辣小火鍋：麻辣適中，有菜有肉有寬粉，其實幾夠飽，不過如果再多少少肉會更好～辣子蒜香排骨：排骨多肉，入味，非常香口，配白飯一流，非常喜愛之選。泡椒牛筋腩：筋腩夠淋，泡椒令味道更加出色，如果再辣一點更好。雖然小菜份量比晚上細碟，但午餐完全夠食，又可以滿足下食辣嘅渴望，值得推介～
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雖然天氣好熱，但係都不忘間中要去食吓啲麻辣食品😆今日嚟到荃灣是呢間川菜館小店➡️招牌口水雞 （例牌） $88見到招牌嘅前菜，當然要試一試，我要咗bb辣，辣到啱啱好，配上蒜頭微薑，令到菜式近惹味😊最重要口水雞真係啖啖肉，唔似出邊有啲只係得骨👍🏻👍🏻➡️酸菜魚（細） $168酸菜魚用咗鯇魚，但每一舊魚都非常新鮮，魚質好滑，但不忘鮮味，雖然間中魚有骨，咁樣睇得出唔係用雪魚，而係真係用新鮮嘅魚嚟熬製，而且酸菜魚嘅湯都調得非常之好😆➡️酸辣土豆絲 $88微微嘅酸配上微微嘅辣，食得出每一條土豆絲都非常爽脆，而且唔會只係得汁嘅味道，而係真係食得出薯仔嘅味道😆真係超級正➡️最後食辣嘢，當然要配上兩杯冰凍嘅飲品🫙鹹檸七，菠蘿冰$26飲杯嘢都真材實料，菠蘿雪到冰凍，而鹹檸七就非常有份量，整餐都好滿足😊整體嚟講都係一間好正嘅小店川菜館，坐入去不但即叫即整，而且整嘅時候都聞到濃濃嘅香味，非常吸引，值得一試。
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印象中，雲（南）貴（州）（四）川，二湖（湖南，湖北）啲人係好食得辣嘅。我非以上族類，但係周不時都會趁吓熱鬧，去食吓川菜，湘菜，至於辣度，當然係最低級數iBB辣，有啲冇得揀嘅當然就唔會幫襯啦，因為食唔食到自己知嘛。今日來到呢間川菜館-- “肥姐麻辣餐廳” 就係有得揀大辣，中辣，小辣，BB辣的餐廳。今日嘅拍搭係食肉獸，所以平時食開酸菜魚的我就陪住佢嗌咗“酸菜厚切牛肉”，酸菜湯菜式材料齊哂，酸菜少不了，芽菜，芽白亦都有，味道正宗，雖然嗌咗細碟，但份量一啲都唔少，牛肉又夠鮮嫩，抵食👍🏽“招牌口水雞”一份88蚊，份量亦比想像中多，仲有啲青瓜墊底，平時啲雞皮我係唔食嘅，但今次好食到連皮食落都唔知😁😁“土豆絲”係我一個好朋友曾經做畀我的一道美食，而呢間餐廳的土豆絲竟然有4種味道，有淸炒土豆絲，有酸辣土豆絲，有青椒土豆絲 ，有泡椒土豆絲，實在太驚喜啦，點咗個“酸辣土豆絲”，清晒碟😋😋
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大家好今晚到了荃灣既肥姐麻辣餐廳食晚飯這間小店主要係食正宗川菜 麻辣既食物有四個辣度大中小BB 辣今晚主要係食最小既BB辣首先上既涼拌木耳木耳都係都幾清爽唔會話太辣係酸酸辣辣既仲有麻辣既雞腳另一款小食招牌口水雞這個雞係BB辣都幾夠味也唔會太辣雞有些都起左骨而且都幾滑墊底仲有青瓜吸收左辣汁都幾好味跟住就上今晚主菜酸菜魚酸菜魚都幾大碟魚係用鯇魚果一類都幾滑不過有少少骨食既時侯都要少心同埋這碟酸菜魚都幾多酸菜泡椒 麻椒所以都有少少麻辣既感覺仲有D大豆芽同娃娃菜不過其實個湯都幾清可以飲埋都得最後來個麻婆豆腐豆腐都幾滑都係麻麻辣辣送飯就最正總括這間店係老闆肥姐自己經營所以食物質數都係有保証
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