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2019-09-02
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認識Brass🥄已經幾年，今日才有機會嘗到。。。可惜是有點失望😐首先坐得很迫，背囊 都唔可以掛喺椅背，因為通道位實在太窄 不過中環地方。。明白的兩個人都點了最貴的生牛肉河$125，牛肉算係靚，河粉係彈口得黎偏硬，我覺得可以再軟身少少。我加了牛丸。。OK得黎有好輕微的腥。湯係熱但吾係滾( 芽莊係好滾的，食到中間湯仲熱的)，所以當你將芽菜放入湯底後，湯就降温了，但吾立即放下去，芽菜又吾熟會有腥味。講到湯底，味道都算幾好，但又吾夠蔡瀾嗰間清甜春卷正常無乜特別。。但都吾夠芽莊好食woo另外，熱咖啡用練奶~合格整體而言，食物係合格， 個牛河我都畀到80分, 但$125真係 有啲貴,我地再叫左個荔枝soda ,埋單$390。。再黎其會好微啦
兩個人都點了最貴的生牛肉河$125，牛肉算係靚，河粉係彈口得黎偏硬，我覺得可以再軟身少少。我加了牛丸。。OK得黎有好輕微的腥。湯係熱但吾係滾( 芽莊係好滾的，食到中間湯仲熱的)，所以當你將芽菜放入湯底後，湯就降温了，但吾立即放下去，芽菜又吾熟會有腥味。講到湯底，味道都算幾好，但又吾夠蔡瀾嗰間清甜
春卷正常無乜特別。。但都吾夠芽莊好食woo
另外，熱咖啡用練奶~合格
整體而言，食物係合格， 個牛河我都畀到80分, 但$125真係 有啲貴,我地再叫左個荔枝soda ,埋單$390。。再黎其會好微啦
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