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2024-09-18
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大前日（15-9-2024 Sun)朝，老公因縮醉就唔去教會，咁我，亞姨同佢一齊嚟飲茶啦。我哋嚟到都有人等位但唔多，我哋等咗幾分鐘後就有位，坐低後都冇人問要咩茶，之後侍應推住開咗嘅茶問要咩茶，我答香片。佢望望，話冇，轉頭拎嚟。咁我哋睇menu揀嘢食，揀好就遞俾侍應，點知話呢張已經過咗供應時段，要我哋剔過另一張。咁我哋再剔啦，最後要咗：1. $48.00嘅八珍豬腳薑好耐冇食喇，所以叫呢樣。先食豬腳，未腍，都幾韌，而薑係好甜冇渣，醋汁係甜，好味，最後食隻蛋，竟然係溏心蛋，然而，豬腳薑用溏心蛋，係唔合格，因為偏離傳統。3.5分2. 大點QQ香蕉包餡係香蕉，成個唔太甜亦唔太濃，個皮係好彈牙，唔錯。4.5分3. 中點櫻花蝦潮州粉果呢個足料而偏多西芹，皮腍咗啲，好似食到沙葛，而五香味唔濃。2.5分4. $41.80嘅鯪魚球粥呢個粥有4個大小不一嘅鯪魚球，口感好鬆軟，味道淡，粥底都棉。3.7分5. 特點嘅爆漿榴槤球榴槤味夠，外脆。5分6. 精點懷舊鴨腳扎呢個味道有啲怪，材料有芋頭同雞肉，芋頭粉腍。3分服務：門口知客好好傾，侍應記性算唔錯，傳菜嘅都好留心，係收銀一般。環境：有少少窄，冷氣舒適。價錢：m
我哋嚟到都有人等位但唔多，我哋等咗幾分鐘後就有位，坐低後都冇人問要咩茶，之後侍應推住開咗嘅茶問要咩茶，我答香片。佢望望，話冇，轉頭拎嚟。
咁我哋睇menu揀嘢食，
揀好就遞俾侍應，點知話呢張已經過咗供應時段，要我哋剔過另一張。
咁我哋再剔啦，最後要咗：
1. $48.00嘅八珍豬腳薑
好耐冇食喇，所以叫呢樣。先食豬腳，未腍，都幾韌，而薑係好甜冇渣，醋汁係甜，好味，最後食隻蛋，竟然係溏心蛋，然而，豬腳薑用溏心蛋，係唔合格，因為偏離傳統。
3.5分
2. 大點QQ香蕉包
餡係香蕉，成個唔太甜亦唔太濃，個皮係好彈牙，唔錯。
4.5分
3. 中點櫻花蝦潮州粉果
呢個足料而偏多西芹，皮腍咗啲，好似食到沙葛，而五香味唔濃。
2.5分
4. $41.80嘅鯪魚球粥
呢個粥有4個大小不一嘅鯪魚球，口感好鬆軟，味道淡，粥底都棉。
3.7分
5. 特點嘅爆漿榴槤球
榴槤味夠，外脆。
食𡁵嘅爆漿榴槤球
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5分
6. 精點懷舊鴨腳扎
呢個味道有啲怪，材料有芋頭同雞肉，芋頭粉腍。
3分
服務：
門口知客好好傾，侍應記性算唔錯，傳菜嘅都好留心，係收銀一般。
環境：
有少少窄，冷氣舒適。
價錢：
menu完全冇寫點心價錢，就連茶位都冇寫，只可以喺埋單時至知，令人冇預算。
而喺我埋單時，收銀話$31X.00，我即問係咪計咗冇嚟嘅薄罉？佢至望望張咭同張單對，係圈少一個至知冇上齊。
如果唔係自己記住，好容易被呃。
最後終於知道茶錢係$12.00一位，大點係$30.80，中點係$26.80，精點係$34.80，特點係$37.80。
而呢餐連加人總共$283.00。
2.5分
上次食評係2024年8月9日刊登嘅呢篇：https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E9%8A%80%E8%83%83%E9%A4%90-e5613820
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