明記潮館 (砵蘭180+商場)

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記得上次去明記食飯已經差不多3個月前，潮州打冷和小菜好味及低食，而且正宗，今天有親人由潮州來港旅遊，專程帶他去試試，香港也有正宗的潮州菜！餐廳地方很大，座位舒適！入座後即送上清茶，醬料和小食！鹵水鵝片：鹅片嫩滑又入味，啖啖肉，非常美味！豉油皇鵝腸：洗得好乾淨，沒有肥膏，爽脆可口！！椒鹽鮮魷：鮮鱿炸得香脆，剛剛熟不會韌，加了炸蒜和椒鹽，非常香口又惹味！芝士海蝦炆伊麵：大大隻海蝦已蓋滿整碟伊麵，海蝦鮮甜彈牙，濃濃的芝士醬汁沾滿了每條伊麵，非常惹味，值得推介！什燴炒麵：材料豐富，有蝦、粉腸、豬潤、肉片、鱿魚、豬肚、冬菇、菜。麵脆卜卜好有口感，加了個獻汁味道超正！