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2024-06-08
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上次去沙田新強記燒鵝海鮮酒家(大圍)吃了乳鴿和雞粥，想起來就垂涎欲滴，趁今天放假再去吃美味佳餚！點心大拼盤整個拼盆簡直就是點心界的視覺盛宴,層次豐富,口感多樣,令人心滿意足！五粮糕看上去好精緻誘人，有幾層糕組合而成，一層黃澄澄的嫩玉米，一層是紅豆瓜子各種雜糧，香甜軟糯，吃了停不下來合桃包好特別，咖啡色格子紋，餡料更加獨特，有核桃和芝士，即有堅果香也有奶香甜味,咬落去好鬆軟！鮮嫩多汁的蝦餃,皮薄餡大,一咬就汁水四溢,一口吃下就能感受到滿滿的海鮮鮮味。粉果外皮薄如蟬翼可以見到五顏六色的內餡，令人垂涎,入口柔軟Q彈餡料豐富多樣即化。菜苗餃翠綠欲滴,青嫩可口的菠菜餡料燒賣肉餡有蝦鮮美醇厚,口感出色鳳城水餃皇皮薄餡多,餃子內餡是滑嫩鮮甜的蝦仁,每一個都飽滿而多汁,一口咬下餡汁馬上爆出,令人回味無窮。𧐢皇鮮竹卷酥脆的卷皮裡面的餡料好豐富，卷皮咬下去發出清脆的聲音，脆軟結合好完美！姜蔥牛柏葉牛柏葉口感爽脆，配上薑蔥的清香，又帶有微辣,口感層次豐富,令人食欲大開。擂沙煎堆仔外層金黃酥脆有粒粒芝麻,內裡軟糯綿密,一口咬下豆沙餡料香甜可口
點心大拼盤
整個拼盆簡直就是點心界的視覺盛宴,層次豐富,口感多樣,令人心滿意足！
五粮糕看上去好精緻誘人，有幾層糕組合而成，一層黃澄澄的嫩玉米，一層是紅豆瓜子各種雜糧，香甜軟糯，吃了停不下來
合桃包好特別，咖啡色格子紋，餡料更加獨特，有核桃和芝士，即有堅果香也有奶香甜味,咬落去好鬆軟！
鮮嫩多汁的蝦餃,皮薄餡大,一咬就汁水四溢,一口吃下就能感受到滿滿的海鮮鮮味。
粉果外皮薄如蟬翼可以見到五顏六色的內餡，令人垂涎,入口柔軟Q彈餡料豐富多樣
即化。
菜苗餃翠綠欲滴,青嫩可口的菠菜餡料
燒賣肉餡有蝦鮮美醇厚,口感出色
鳳城水餃皇
皮薄餡多,餃子內餡是滑嫩鮮甜的蝦仁,每一個都飽滿而多汁,一口咬下餡汁馬上爆出,令人回味無窮。
𧐢皇鮮竹卷
酥脆的卷皮裡面的餡料好豐富，卷皮咬下去發出清脆的聲音，脆軟結合好完美！
姜蔥牛柏葉
牛柏葉口感爽脆，配上薑蔥的清香，又帶有微辣,口感層次豐富,令人食欲大開。
擂沙煎堆仔
外層金黃酥脆有粒粒芝麻,內裡軟糯綿密,一口咬下豆沙餡料香甜可口
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