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2023-12-07
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步入深秋,天氣漸漸轉涼,一碗熱氣騰騰的煲仔飯就能很好撫平肚子的寒冷,暖暖肚仔更是舒適愜意。最近我發現了一家位於柯士甸站附近的小餐廳,走出A出口不遠就可清楚見到餐店,交通位置極為便利。 這家小餐廳採用簡潔明亮的裝修風格,餐桌椅子同埋餐具都以精緻為主,營造出既寧靜開揚的用餐空間。餐桌之間以適度的間距擺放,放心讓客人享受美食的同時,也不致於過分擾近鄰,保有一定的私人空間。廣式臘味煲仔飯煲仔飯一開蓋就散發出滿滿的香氣,讓我瞬間口水直流。三種臘味材料烹調出的味道濃郁誘人,每一粒白飯都帶有豐富的臘味油脂。臘腸更加係用心製作,放入口中齒頰留香,味道成熟豐富。飯焦香口爽脆更是一絕,作為一名重視食材和手藝的美食控,這家餐廳在原料和調理上都堪稱典範,值得推薦給眾多美食追求者。甜蜜咕嚕肉三色甜椒和洋蔥配置得當,既增添了賣相的美覺,也為肉醬帶來了層次豐富的香氣。咕嚕肉爽脆彈牙,而醬汁更帶有淡淡的糖醋醇香。可以拉絲一直拉到最後,味道都能讓人回味再三,完全勾起食客的食慾。在舒適的進餐環境下,肚子和心靈都滿足不已👍芥菜排骨煲 芥菜維持著清新的青黃色,口感別出心裁地既不糊塌也不硬梆。排骨更是入口就化,同湯汁完美配搭。
最近我發現了一家位於柯士甸站附近的小餐廳,走出A出口不遠就可清楚見到餐店,交通位置極為便利。
這家小餐廳採用簡潔明亮的裝修風格,餐桌椅子同埋餐具都以精緻為主,營造出既寧靜開揚的用餐空間。餐桌之間以適度的間距擺放,放心讓客人享受美食的同時,也不致於過分擾近鄰,保有一定的私人空間。
廣式臘味煲仔飯
煲仔飯一開蓋就散發出滿滿的香氣,讓我瞬間口水直流。三種臘味材料烹調出的味道濃郁誘人,每一粒白飯都帶有豐富的臘味油脂。臘腸更加係用心製作,放入口中齒頰留香,味道成熟豐富。飯焦香口爽脆更是一絕,作為一名重視食材和手藝的美食控,這家餐廳在原料和調理上都堪稱典範,值得推薦給眾多美食追求者。
甜蜜咕嚕肉三色甜椒和洋蔥配置得當,既增添了賣相的美覺,也為肉醬帶來了層次豐富的香氣。咕嚕肉爽脆彈牙,而醬汁更帶有淡淡的糖醋醇香。可以拉絲一直拉到最後,味道都能讓人回味再三,完全勾起食客的食慾。在舒適的進餐環境下,肚子和心靈都滿足不已👍
芥菜排骨煲
芥菜維持著清新的青黃色,口感別出心裁地既不糊塌也不硬梆。排骨更是入口就化,同湯汁完美配搭。最讚的是呢煲嘅湯味,豐富嘅胡椒香,飲一啖就能回味無窮。店員還告訴我,原來是研究過後用胡椒去除芥菜的涼意,聰明極了!而且這菜同時也兼顧了健康同埋秋天保暖嘅功效。
飯後順便步行到西九海邊,欣賞天際豔陽西斜,海天一色,漫步海濱也無比浪漫惬意。
這家餐廳平日讓人能暢飲美味佳餚之餘,周末也成為一個療癒身心的小天堂,或許下次再一與好友齊去,共享那份暖心的港式情懷也不錯。
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