一鍋堂 (瓊華中心)

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天氣一轉凍，最好就系打邊爐。今次去咗旺角的一鍋堂（（瓊華中心），原來晚市 9點入座 即減 $20, 增加 30 分鐘，慢慢食！🔎我們鐘意食辣野，湯底點咗一鍋麻辣鴨血豆腐湯。麻度和辣度都適中，材料都好足，有鴨血及豆腐！湯底足味，但會偏咸，要留意❗️我地都試左唔同食物呀！🔶肉類：封門柳切到薄片，美國牛板腱紋理好靚，牛脷心托好新鮮，西班牙粟飼豬梅肉肉質鮮嫩。🔶海鮮：爽脆水魷件，手作脆鯇魚腩，手作鮮鯇魚片，手工蔥花鯪魚滑都好彈牙，手工蟹籽墨魚滑好夠味，魚釀烏雞片好大件，八吋長蟹棒好大條！🔶蔬菜：蔬菜都有好多選擇，有鮮萵筍，野生竹笙，冰豆腐，冬菇，金菇。樣樣都好新鮮，🔶自助區仲有烏冬，即食面，碗仔翅，攞得整齊，讓食客自行選擇。🔶飲料：有自己製同即飲的，自家製的鴨屎檸檬茶唔錯😆😆 都算有唔少選擇！ 如果暖飲再多d會更好！ 整體感覺幾好，不過瓊華中心該層的廁所整潔度有待提升。