花漾

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銅鑼灣時代廣場作為香港的核心地帶，食肆林立是必然的，放工晚飯時間，街上人頭湧湧，好不熱鬧。工作完畢後，和同事來到時代廣場6樓的「花漾」食新加坡菜，餐廳光猛，坐位整潔，給人很舒服的感覺。《海南雞拼白胡椒肉骨茶》$118海南雞是招牌菜，當然要試啦！而肉骨茶也是我的最愛，這個組合很好。這碟海南雞有雞脾肉，也有雞胸肉，雞脾肉質嫩滑，雞胸也不“鞋”口，配埋油飯一齊食，妙絕。肉骨茶湯料豐富，足足有3條排骨，藥材味不太濃，清甜好喝。《牛油果五色紙米卷》$78紙米卷包著紅蘿蔔絲、青瓜絲、沙葛和牛油果，材料豐富之餘口感還很清新，素食者的首選。《班蘭咖央薄餅》$68新加坡的名牌手信，咖央醬是其中之一，香脆的薄餅點上咖央醬，咸中帶甜，很滋味。《怡保芽菜》$62芽菜又甜又脆，正。《凍香茅鮮橙茶》$32香茅混合橙香，味道出奇地夾。