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2016-05-08
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今日係港島區行完山, 順便來灣仔大王東街的Verde MAR食墨西哥菜。Verde MAR 由墨西哥大廚主理, 非常正宗咁話, 我最想試佢地個特色菜……仙人掌扒, OH……NO 今日服務員話由於墨西哥仙人掌無來貨, 今日無得食, 非常失望, 無緊要……有藉口來多次, 順便試埋今次沒吃的菜單吧。餐廳以墨西哥佈置為主, 場內有墨西哥音樂不停播, 讓大家置身墨西哥國度用膳。這個就是我地最想試的墨西哥仙人掌扒了玉桂米水RUM特飲米香味好特出, 甜甜地, 有少許奶油感覺, 易入口, 酒精度不高, 必試飲品。我試左其他朋友的特飲, 還是覺得它最好。Snapper Ceviche with Avocado ($148)紅魚、牛油果、蕃茄、及青檸汁醃制, 再伴以芫茜上碟, 大方得體, 紅魚香滑, 蕃茄及青檸汁清新醒神, 含豐富維生素的牛油果既creamy又滑口, 想有埋脆口感覺, 可伴附送的墨西哥粟米脆片同吃, 作為前菜帶動胃口, 相當不錯。 Oaxaca Cheese Fundido w Homemade Chorizo ($148)中文即係Oaxaca芝士鐵板自家辣肉腸, Oaxaca芝士係墨西哥
餐廳以墨西哥佈置為主, 場內有墨西哥音樂不停播, 讓大家置身墨西哥國度用膳。
這個就是我地最想試的墨西哥仙人掌扒了
玉桂米水RUM特飲米香味好特出, 甜甜地, 有少許奶油感覺, 易入口, 酒精度不高, 必試飲品。我試左其他朋友的特飲, 還是覺得它最好。
玉桂米水RUM特飲
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紅魚、牛油果、蕃茄、及青檸汁醃制, 再伴以芫茜上碟, 大方得體, 紅魚香滑, 蕃茄及青檸汁清新醒神, 含豐富維生素的牛油果既creamy又滑口, 想有埋脆口感覺, 可伴附送的墨西哥粟米脆片同吃, 作為前菜帶動胃口, 相當不錯。
Snapper Ceviche with Avocado ($148)
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中文即係Oaxaca芝士鐵板自家辣肉腸, Oaxaca芝士係墨西哥特產, 在煎煮後便溶化成絲絲的樣子, 剪不斷, 理還亂, 芝士味香而不濃烈, 將芝士及肉腸同放在粟米脆片上一同放進口, 香辣惹味又脆口, 作為小食一流, 墨西哥人派對必備, 大人同小朋友同樣喜歡。
Oaxaca Cheese Fundido w Homemade Chorizo ($148)
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Whole Chargrilled Chicken ($318)
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Whole Chargrilled Chicken ($318)
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Whole Chargrilled Chicken ($318)
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大蝦刺身伴青瓜及洋蔥, 醬汁是青檸汁加辣椒醬, 酸酸辣辣好鬼開胃, 大蝦新鮮甜美, 青瓜爽口, 堅好食 燒雞後的第二好食推介。
Agua Chile Shrimp ($168)
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Corn Bread ($68)
第一次食粟米包, 與其說包, 不如說糕吧, 外型及口感有點似蛋糕, Corn Bread粟米味特濃, 味道似飲緊鮮搾粟米汁, 粟米糕鬆軟, 食落還有少許粟米溶以增口感, 甜度適中, 好
Corn Bread ($68)
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Banana Split with Homemade Ice Cream ($68)
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