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6 day(s) ago
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行到入去餐廳已經好似入左去藝術展咁😍用酒杯作為擺設，夠晒氣派😍🎎餐廳由日籍廚師主理，結合左「割烹式」料理，比起傳統鐵板燒更加多心思💕前菜用左特調芒果醬配撘新鮮簡單既沙律菜，酸酸甜甜好開胃🥗茶碗蒸都係席前料理，放係鐵板上面蒸，最後再放上蟹肉蟹籽，食落好香滑🦀下一道料理最令人驚艷‼️廚師用左日本直送白粟米鬚包住北海道帶子，再加埋自家製他他醬，外層香脆入面鮮甜😍下一道銀鱈魚，廚師將魚皮分開煎香，魚肉細緻，配埋紫菜醬十分解膩🐟和牛可以揀A4或A5，今次同朋友一齊去，可以兩樣都試晒，兩款都揀左厚燒🥩廚師介紹得好清楚，一款油脂比較重，另一款瘦啲，調味好簡單，就咁配wasabi都已經大滿足🤣最後仲有蒜香炒飯，赤味噌湯同甜品作結尾💕甜品係焦糖雪糕，焦香又唔會太甜🍦📍#三原 (#銅鑼灣美食)#銅鑼灣 開平道1號Cubus 3樓C號舖
前菜用左特調芒果醬配撘新鮮簡單既沙律菜，酸酸甜甜好開胃🥗茶碗蒸都係席前料理，放係鐵板上面蒸，最後再放上蟹肉蟹籽，食落好香滑🦀
下一道料理最令人驚艷‼️廚師用左日本直送白粟米鬚包住北海道帶子，再加埋自家製他他醬，外層香脆入面鮮甜😍
下一道銀鱈魚，廚師將魚皮分開煎香，魚肉細緻，配埋紫菜醬十分解膩🐟
和牛可以揀A4或A5，今次同朋友一齊去，可以兩樣都試晒，兩款都揀左厚燒🥩廚師介紹得好清楚，一款油脂比較重，另一款瘦啲，調味好簡單，就咁配wasabi都已經大滿足🤣
最後仲有蒜香炒飯，赤味噌湯同甜品作結尾💕甜品係焦糖雪糕，焦香又唔會太甜🍦
📍#三原 (#銅鑼灣美食)
#銅鑼灣 開平道1號Cubus 3樓C號舖
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