寶城餅店 (教育路)

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剛剛才從食店步出, 行到千色廣場對面的路口, 見寶城店員推出一盤盤熱辣辣的蛋撻, 雖然肚子還很撐, 但始終難敵新鮮出爐的誘惑, 立即走近買了兩隻品嚐。 寶城的蛋撻嚐過多次, 但新鮮熱辣的還是第一次。撻皮是小妹最愛的曲奇皮, 帶有少許咸香, 牛油味頗濃, 或許因為剛出爐, 沾了些許水氣, 幸好還算脆口, 亦夠鬆, 蛋漿無怪味, 蛋香自然, 算嫩滑, 只嫌甜了一點。 放涼後, 風味當然有減但亦不失美味, 至少蛋漿不會死實, 只賣$2確實超值。 但說到底心目中的最愛暫時還是芳叔蛋撻呢! 本來只打算買蛋撻, 但見椰撻$3脹卜卜非常飽滿的樣子, 加上又是曲奇皮, 即管又試試吧! 撻皮鬆脆, 厚薄適中, 能承托椰蓉餡, 只是離不開過甜的弊病, 椰味淡, 餡的質感過份煙韌, 不得不評為水準之下了。 雖然這次的評分被椰撻拖垮, 但蛋撻真的很美味, 實在不忍心不給個笑面呢!