樂天客棧 (Closed)

趁女友還在加班，作為廿四孝男友，我已經到了她公司附近霸個靚位。女友想吃中菜，於是在地方相當大的奧海城一二三期中，找來樂天客棧。以前嘗過樂天皇朝的八色小籠包，品質令人印象深刻，相信隸屬同一個集團的樂天客棧亦有類似水平吧。女友終於下班趕來了，辛勞一天過後飢腸轆轆，先吃了一個餐前小點招牌扣肉包 ($20 一片)，噢你看豬腩肉表面的光澤，令人唾涎。以中式餐包夾著扣肉與蔬菜，口感外鬆軟而內裡有扣肉的油脂香，非常均勻。聚寶海鮮豆腐鍋 ($108)，老實說賣相平平無奇，說穿了就是一磚炸豆腐，帶有海鮮打的芡汁與蝦粒和菌類，再以肉鬆舖面作點綴。可以豆腐配肉鬆，再以鮮甜海鮮芡汁作加持，真令人胃口大開！非常大膽的嘗試，咖啡脆雞 ($88)，一貫樂天集團的創作力嗎？盤子送上餐桌時，不用把鼻子湊過去經已可以聞到很濃厚的咖啡的甜香味。脆雞口感除了皮脆肉嫩恰如其分不需形容太多。咖啡汁味道入口先是苦後是甜，嚥下後口腔依然充滿了咖啡香。這是一道頗為使人耳目一新的菜式。馬來風光 ($72)，就是馬拉盞炒通菜，我們倆本身就喜歡，不多說了。古早魚香老鼠粉煲 ($96)，賣相非常住家菜的沙煲老鼠粉，上菜時侍應將蛋與汁料打進去，