樂天客棧 (Closed)

今天點了一個二人餐，內容好像也蠻豐富的。海鮮的調味不錯，不過肉質我覺得很一般。其他食物也是不過不失不過價錢算是可以接受，幾百蚊可以食到幾度小菜都算係唔錯。服務方面我都覺得唔錯。如果結左業來講都有點可惜

樂天客棧於奧海城已經開了一段短時間 一早就想帶媽媽來試試 可是慳家的媽媽堅持在家弄飯 結果一拖再拖 這天機會終於到了 大廈進行維修工程 那我就名正言順帶著她來這裏開餐 約7時左右來到 人客已經坐得滿滿 幸好店內的佔地很大 不用等位就可以入座 南洋家鄉菜為主打的樂天客棧 以傳統懷舊家鄉菜餚 配以嶄新的烹調技藝 將懷舊味道重新演繹 精心炮製多款經典傳統南洋佳餚 查看餐牌, 菜式選擇非常多 而當中有多款推介的招牌菜 包括如家鄉鹵元蹄、招牌扣肉包、青芥末蝦球 先來餐前小食 - 脆醬美人魚 它的味道似層相識 有點像日式的雞泡魚干 但質感就較實在 入口時甜甜脆脆 非常香口惹味~ 招牌扣肉包是客機的其中一款招牌菜 這個應該是客家菜吧~~ 送上來時, 職員表示五花腩蒸完再炸 再以特製的柱侯醬炒香後蒸煮 令五花腩變得更入味 吃時可以把紅燒扣肉夾在自家製的麵包當中 再放入芫荽、生菜來中和膩滯 麵包入口非常有彈性 配合入口即化的扣肉 以及半融化的油脂甘香 超級惹味~~~ 荔枝咕嚕肉的味道超級好吃 因為平日吃到的咕嚕肉 味道只是酸酸甜甜 但這個加了荔枝肉 所以吃時會多了一份清新的果甜香味

早前媽媽生日，已吃過飽魚餐，爸爸回港後，要給媽媽補吃生日飯，所以這天就來到遠家不遠的樂天客棧吃飯。放工後趕過來已經是7時許了，原以為需要等一會才能入座，幸好餐廳佔地大，所以不用等位就可以入進。坐下後，店員極速為我們送上熱茶、小食及餐牌，效率相當快。樂天客棧主打南洋風味家鄉菜，說實，我也不太清楚南洋是指那一處，大概是新加坡、印尼那一帶吧，但看餐牌時，卻發現內裏充滿了福建及潮州等廣東菜式，細問 之下才知道部份華人因走難而移居到當地，並把家鄉菜融合當地菜式而成，那簡單一點，我就當它做廣東菜吧，因為都是華人菜式嘛。 我與海鮮大概是不可分開，先來黃金鹹蛋瑕球，亦即是平日吃的黃金蝦，每一個都沾上了滿滿的蛋黃碎，而且圓圓的非常有睇頭，蝦球口感彈牙，而且味道甘香，就是鹹中帶有鮮甜味道，當然，我貪心的希望份量能加多一點點，畢竟3個人分享的話，有點不夠吃。 媽媽最愛吃甜甜酸酸的菜式，就點了一客咕嚕肉吧，咕嚕肉內除了有菠蘿、洋蒽及青紅椒,最特別是加了鮮荔枝果肉，果肉不會因為煮熱後而變酸，相反，味道香甜清新， 而咕嚕肉入口非常鬆化，配合酸甜醬汁，非常醒胃。 中國人吃晚飯，大概需要白米到肚，福建雞丁燴飯的

來自星加玻的樂天集團，自從黎左香港開店，第一次試過樂天皇朝之後，我就經常成為此集團旗下餐廳的座上客，喜歡它的穩定質素及親民的價錢，做冬前的一晚，我地未夠7點黎到，已經差不多滿座要等位了，可見其受歡迎程度呢原來午餐同下午茶時段指定食品有半價優惠，可惜我番工的地方附近無呢間餐廳喜歡這個茶壺，復古味濃，令我想起古裝片入面小二係客棧幫客人加的茶壺呢個餐廳另外仲有個特別的地方，就係大部分菜色都有得揀大、中、小的份量，咁就可以因應唔不同的人數或食量去選擇，就好似我地兩個黎食，就唔怕食唔晒，仲可以試多幾款食物當歸燉走地雞湯 ($168)用上大量進補食材而成，有鮮雞、北耆、當歸、玉竹、杞子、黨參、甘草等等，材料多到數唔完，有活血補氣之效，岩晒我呢D手腳冰冷的人，湯放係火爐上一直保持溫度，可以慢慢飲唔怕湯會變凍，小小的一盎已經有咁多雞，湯鮮甜得來有淡淡中藥味，飲完成個人都暖晒滑肉米線 ($56)滑肉打到好似鯪魚球一樣，呢個做法幾特別，滑滑的米線配上紫菜，簡單而美味招牌扣肉包 (每片$20)扣肉已經炆到好淋，配上生菜一同夾係軟熟的包子裡同吃，可減扣肉的油膩感，一人一舊岩岩好，食完都唔會太漏咖啡脆雞 ($8

不知幾耐無黎過奧海城, 朋友係呢個場行街後提議去呢間開餐, 咁就做就左2017年第一次飯局...........................打開餐品牌食物樣式選擇都幾多, 由頭盤, 湯, 主菜到甜品都有, 精選以下幾款菜式 :咖啡脆鷄, 睇英文解釋為用Espresso調味, 食落唔覺脆口, 可能面層已有一層醬汁包住, 咖啡味亦唔太濃, 唯一好既係舊鷄係無骨兼啖啖肉!鐵板豆腐, 一客有六件豆腐, 面頭有菇粒加濃味醬汁, 豆腐皮脆內滑, 底層再有蛋皮墊底, 增加香味感, 味道唔錯!脆炸淮山, 似食緊天婦羅, 炸醬唔厚, 一口咬落去就食到淮山, 唔會食到一口油, 若然有埋個汁點下就仲好, 可惜無!紅燒元蹄, 呢味菜當然要出街食, 自己唔識整, 元蹄炆到骨肉分離, 醬汁雖然睇落好濃郁, 但味道又出奇地唔太濃喎, 皮及肉質都算滑, 用黎送飯都幾唔錯!呢道既菜式有分大, 中及細份量, 無論你二人世界或一家大細, 都可根據人數多少而選擇, 就算少人都可以試多幾款!

夜晚好耐冇試過一家人出去食飯啦見今日咁齊人就夜晚去食下中菜啦朋友講呢間餐廳中菜好出名所以一於就嚟試下啦前菜小食 栗子花生花生有淡淡嘅鹵水香味 花生十分大粒 而且煮得比較林 而栗子亦都有少少嘅甜味 一咬落去好鬆軟唔會主動硬掘掘 煮得唔錯 肚餓既我地好快清哂海鮮王炒飯咁多度菜之中我最欣賞就係海鮮王炒飯 炒飯炒得粒粒分明 唔會似炒冷飯咁好濕 飯與飯之間唔會黐埋一齊 唔會軟pat pat 蝦球亦都非常彈牙 而且再加左好多 蟹子落去 而且亦都加入左蛋絲 賣相十分可觀 色香味俱全青芥末蝦球開頭我都擔心呢個菜會唔會好奇怪 但係一上菜嘅時候完全冇令我失望 賣相非常之特別 鬆脆嘅炸蝦球 再配上青芥末汁 另外再配上 微酸 芒果 決明子同埋蟹子 食落感覺非常特別 食落有蝦嘅彈牙同鬆脆 而且亦有生果同埋醬汁的清新 兩種感覺加埋一齊非常特別蒜香排骨呢度菜個賣相普通 但食落去就帶畀我驚喜 開頭睇落去以為會好un好硬 但係其實食落去豬排真係非常林同鬆軟 再加埋一啲炸蒜粒撒係表面 成個排骨係非常之香口三色桂花班蘭糕食完正餐之後梗係食後甜品啦 呢個甜品賣相都幾特別㗎 有椰汁糕 班蘭糕同埋 桂花糕 但係佢個擺法係梅花間竹

很慶幸平安夜選擇了吃南洋菜，不用排長龍，舒舒服服同朋友飯聚。前菜内的栗子又香又甜，加上花茶的清香，令人有種優閒的感覺。我和朋友都喜歡這扣肉包，很好吃！鐵板豆腐也是材料多多，沒想到有蛋在豆腐下面，味道不俗。海蜇是意想不到的麻辣。最奇怪是酸辣湯有些藥味，我們覺得不夾。爉味飯很濃味，份量很多！整體是味道很濃，應該淺嘗，我們雖然只選了最少的份量，仍然吃不完，有點浪費。

So my pregnant wife got here 30 minutes earlier to get a table for two. It's been another 40 minutes and we still haven't been seated. It is rather frustrating to see other parties who have 3 or 4 people get seated within 5 to 10 minutes of waiting. Perhaps this restaurant should put some signage to the effect of: "We only have tables for folks who order more..." Oh and guess what.. when my wife went to tell the maitre d' that we have waited for over an hour. Her reply was "Oh, you waited for an

The seating arrangement of this restaurant is really inefficient. Groups of 3-4 or 5-6 who arrive way later are seated while small groups of 1-2 were left waiting for over an hour. That's just poor planning.The food took forever to come and most dishes taste too salty and oily. I've come here a couple of months ago and seems the standard of food has slided over time.Probably not coming back again.

已經第二次去樂天客棧食飯，兩個人食三味餸啱啱好！今次叫個荔枝咕嚕肉好好味，啲汁酸酸地又有荔枝味好特別，值得一試！另外叫咗個湯，個人應為湯係必要嘅，因為啲湯好濃好香好夠料， 加上平時少飲湯水， 所以真係好鍾意飲湯～👍🏼呢間完全可以食完再去食， 非常好呀！

黃金蝦球 ($128) 招牌扣肉包 ($20 per piece) 喇沙海鮮米線 ($68) 四季豆 ($68) 炭燒豬頸肉($86)之前已經試過樂天皇朝既八色小籠包 味道唔錯所以今次試埋樂天樂棧既小菜😋見到menu真係款款都好吸引唔小心叫到成枱都係😝佢既扣肉包果然係招牌菜 包又鬆軟 扣肉又係半肥瘦而且個醬汁又惹味😍仲有豬頸肉都燒得好香 再加埋甜酸醬 正！一定要點甜酸醬😁喇沙既湯底都好濃好香 份量唔會好大 兩三個人share 都幾好其他小菜都唔錯😁最後叫多個熱椰子西米露湯圓 ($32)滋潤下就完美啦😋

樂天客棧好適合一家人食飯環境舒適之餘 中餐真係好岩香港人口味✌🏼️冰鎮苦瓜- 上次都有食 今次encore 水準依舊👍🏼 凍凍既苦瓜加上 甜甜既桂花蜜 苦瓜隻甘味再出番黎 😍😍令人回味蒜香紅海蜇頭- 呢個做頭盤 真係好開胃 海蜇頭又爽口 配上酸酸辣辣的SAUCE好開胃呢 乾貝菜膽燉竹笙炖湯 - 好有屋企D湯既味道 炖湯份量唔算多 四個人一人一碗多D 但好足料 D湯渣成隻碟咁大 好好味呢金銀蛋莧菜- 而家酒樓好少有喇 樂天仲有得食 見到d湯咁濃已經忍唔住飲左啖皮蛋味道出哂黎 咸蛋剛剛熔左 入哂個湯度咖啡脆雞- 呢個都係ENCORE 系列 冇失水準喔外層炸得超級脆 咖啡味好濃好香 唔知係咪用咖啡炸 吸哂出面既水份 入面隻雞KEEP住咁滑 八卦問經理 先知道真係用ESPRESSO 炸架樂天上次冇令我失望 食過番尋味 今次都冇 好滿足既一餐!!!

又到冬至開餐嘅時候，媽咪落命令唔要火鍋、放題同雞煲，叫餸食飯先夠溫馨。但大財團酒家呢啲日子超爆多人囉一於跳出油尖旺區去新興搵食點-大角嘴入座時間：8:00pm 星期日，店內満坐但環境乾淨舒服，唔會太迫打開餐牌，未齊人就食住冷盤小食先冰鎮苦瓜-清爽感覺好Fresh , 配蜜糖中和咗甘苦味，清清味雷先苦瓜片薄到咁再嚟一個扣肉飽頂頂肚先熱辣辣，好好味呀蒜香紅醋海蜇頭，凍凍地食好爽椒鹽香酥鮮准山，口感特別星泰鳳爪，醬汁有青檸香味，好開胃手工蝦棗帶芋香味，口感鬆軟主菜開動南乳五花腩，肥瘦適中著名咖啡脆雞一放低已經有陣陣啡味外面帶咖啡甘香，而且雞肉柔軟唔乾芥末蝦球，味道似老麥蜜糖介末醬，蝦球新鮮，不過有少少漏接住仲有微辣野味星洲醬魚頭，滑嘟嘟又唔腥招牌菜香鐵板豆腐都好出色，鷄蛋墊底配埋菜莆肉碎大家都好滿意！太完美會比人以為我係打手，所以失望菜色係有㗎⋯四大天王，相片同實物落差勁大，份量少但味道ok 嘅跟手爸爸指定嘅青菜⋯金銀蛋莧菜，莧菜少肉碎太多下次唔會再食呢個呢間客棧好處係每個菜色都大細份之分，想試多啲嘢都唔會太飽而且服務良好，忙碌之間都冇甩漏，係啲茶水淡咗啲甜品係時候出動超好味酸甘香茅凍去油感

中式食物向來對我來說都有一番風味因為我母親喜歡中式食物~所以自小就跟母親吃很多中式餐飲所以吃中式餐廳時總會回想很多回憶今次主打為京都骨十分好食~ 第一望落去唔算好油 有做格油吃下去口感鬆軟 味道不會話過咸~ 因為吃很多中式餐廳最怕就是過咸 不是味精所致便是過多鹽份花茶也是最愛之一 味道濃~ 裝飾外觀別緻 有種可以慢慢享受生活的感覺菜炒得也很香~ 帶有小小汁 吃下去會很清甜多汁的感覺不得不提的是服務十分好~除了有分先後次序上菜外~服務員都細心有耐性地回答問題 (如果有任何食埋問題)

「大角咀」唔係因為什麼特別原因，都冇咩機會經過。約左一班朋友，旺角、尖沙咀、銅鑼灣、灣仔⋯⋯食下食下都唔知食咩好，最可惜開始越來越冇驚喜。記得有朋友推介過 樂天客棧，睇個客冇咩特別 ja，大角咀小去，即管就試一試。南洋菜真係冇咩情況機會接觸過，大角咀、南洋菜，好新鮮下wo!!一打開Menu，有小小驚喜wo（食物相影得唔錯，選擇都幾多），即刻睇下食家們有咩好介紹，試左D好野留個好印象先，再留意一下，原來有分大、中、小 分量選擇，好貼心！欣賞！我地3男3女，好多食物都點 中 分量岩哂我地。好吸引、櫻花蝦份量好足、四季豆好爽，如果配啤酒一流！久遺了嘅銀針粉，外表平凡，食落真係欣賞！好濃郁嘅咖啡味，可惜雞件過大，冇左食完想再食嘅感覺唔怕肥嘅朋友，真心推介一食！包皮、生菜、芫茜嘅配合，令到岩岩好，大滿足！蝦夠大隻，咸蛋醬包裹著，咬落口感同味道都一流熱辣辣嘅鐵板，味道豐富嘅炸菜碎肉醬淋上清淡嘅豆腐面，中和左兩者，一齊放入口岩岩好，配白飯就更正唔知係唔係其他食物好有驚喜，令蕃茄炒蛋變得冇咩特別，不過不失 3種味道，鍾意桂花、班蘭、椰汁嘅味道，合埋一齊就更加特別！每個菜式上檯到食落口都有驚喜，唔錯！值