名人館

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最近去咗觀塘的名人館，點咗幾道菜，感覺不錯，分享一下我的體驗。第一道是香蒜竹炭豆腐。豆腐外脆內滑，竹炭的味道不會太重，剛好有點香蒜的香氣，開胃又不油膩，還不錯。然後試咗潮式凍鳥頭。一啖咬下去，肉質好彈牙，搭配的醬汁也挺有味道，真係讓人想再來一份。椒鹽鳥頭皮就更吸引，外脆內嫩，椒鹽的味道剛剛好，吃的時候非常開心，值得推薦，必點之選！醉香乳鴿是我最期待的。鴿肉鮮嫩，酒香味不會太強，適合喜歡這種口味的人。搭配的醬汁也不錯，整體味道和諧。蠔仔粥的米粒煮得恰到好處，蠔仔的鮮味讓粥更有層次，每一口都很好吃，是粥迷的福音。最後是香芒大蝦球脆窩巴。蝦球外脆內嫩，香芒的味道清新，讓整道菜有了不少夏日的感覺。整體來說，觀塘的名人館是一個不錯的選擇，菜式多樣，味道也好。如果有機會，大家可以去試試！