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2019-03-17
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之前食過幾次午飯，都覺得不過不失，勝在地點方便，環境又好，服務亦不錯。今次睇到Restaurant week 竟然有做呢間餐廳，價錢又ok, 當然要試吓佢晚餐嘅質素啦。今次用餐地點係sushi bar房, 有一個香港師傅同一個日本師傅為我地預備晚餐，房間的客人全是預訂了restaurant week的。服務係唔錯，一直都有侍應幫忙加茶，唯一不足的是壽司師傅與客人的溝通太少，除了在給客人食物時介紹食物的名稱，就沒有其他交流了。而味道方面，真係一般，雖然未去到話係難食，但係真係唔值咁嘅價錢，同樣價錢我相信外面有更多更好嘅選擇，起碼會食得飽（自問食量唔大）Starter: 真係好普通，普通冷麵Appetiser: 和牛三文治是一口份量，並且不是熱的，沒想到牛肉是炸的，並不是煎的。其他都係只有一啖份量，亦冇特別好食時令刺身和壽司亦很普通，吞拿魚腩配大蒜調味料似乎重左啲，真係鹹到一個點.........清酒煮大蜆竟然只有一隻蜆，湯嘅味道係OK，蜆肉爽口，可是份量太少了，未能試真味道最好食嘅係呢個和牛竹筍和牛雖然係全熟，但口感很嫩滑，調味醬汁味道亦剛好最後綠茶雪糕的碗唔係冰凍的，所以上雪糕嘅時候已
今次用餐地點係sushi bar房, 有一個香港師傅同一個日本師傅為我地預備晚餐，房間的客人全是預訂了restaurant week的。
服務係唔錯，一直都有侍應幫忙加茶，唯一不足的是壽司師傅與客人的溝通太少，除了在給客人食物時介紹食物的名稱，就沒有其他交流了。
而味道方面，真係一般，雖然未去到話係難食，但係真係唔值咁嘅價錢，同樣價錢我相信外面有更多更好嘅選擇，起碼會食得飽（自問食量唔大）
Starter: 真係好普通，普通冷麵
Appetiser: 和牛三文治是一口份量，並且不是熱的，沒想到牛肉是炸的，並不是煎的。其他都係只有一啖份量，亦冇特別好食
時令刺身和壽司亦很普通，吞拿魚腩配大蒜調味料似乎重左啲，真係鹹到一個點.........
清酒煮大蜆竟然只有一隻蜆，湯嘅味道係OK，蜆肉爽口，可是份量太少了，未能試真味道
最好食嘅係呢個和牛竹筍
和牛雖然係全熟，但口感很嫩滑，調味醬汁味道亦剛好
最後綠茶雪糕的碗唔係冰凍的，所以上雪糕嘅時候已經溶咗好多啦
睇個菜單以為有好多嘢食，但係每樣都得好少。寧願比多少少錢在外面吃omakase .
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