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2014-08-11
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是日休假, 又係一家三口'出動'之時, 阿B漸大, 自己識坐, 我倆可以多些帶他出街"搵食", 好似今日, Honey話請我飲茶一盅兩件, 嘩! 好呀! 近幾個月為了阿B吃得健康, 多在家吃健康餐, 好耐無出去撐枱腳, OK, Good! Let's GO, go go go~Honey帶我嚟到中港城的'功夫點心', 招牌好醒神好搶眼, 柯打紙係武林秘笈咁幾得意. 11點半未到繁忙時間, 只有幾個卡位坐了客, 所有散枱無人, 任坐, 我哋叫咗准陽鮮肉餃, 其實似紅油炒手, 辣油幾香, 唔錯! 酥皮香麻蘿蔔餅, 幾特別唔係周圍有賣, 餡料好似蘿蔔絲酥嘅做法, 飽外皮夠脆, 內裡有彈性, 成個包又夠熱, 好味! 其他有蜜汁叉燒包、 脆皮叉燒包、 煎蛋牛肉飯, 老實講, 非常一般. 另外有一款特別有印象的是煎燸米雞, 只因為做得差, 個蛋黃實到離奇, 用筷子篤都篤唔入, 餡料又唔特別香, 淨係外皮煎得幾靚, 所以都係普通料. 因為我哋早入坐的關係, 間鋪幾疏落侍應係幾清閒的, 但招呼都唔會特別妥貼咩都要招手例如攞辣醬/沖水等等, 稍候一陣至埋嚟, 皆因她們自己在打牙較同雲遊中.
Honey帶我嚟到中港城的'功夫點心', 招牌好醒神好搶眼, 柯打紙係武林秘笈咁幾得意. 11點半未到繁忙時間, 只有幾個卡位坐了客, 所有散枱無人, 任坐, 我哋叫咗准陽鮮肉餃, 其實似紅油炒手, 辣油幾香, 唔錯! 酥皮香麻蘿蔔餅, 幾特別唔係周圍有賣, 餡料好似蘿蔔絲酥嘅做法, 飽外皮夠脆, 內裡有彈性, 成個包又夠熱, 好味! 其他有蜜汁叉燒包、 脆皮叉燒包、 煎蛋牛肉飯, 老實講, 非常一般. 另外有一款特別有印象的是煎燸米雞, 只因為做得差, 個蛋黃實到離奇, 用筷子篤都篤唔入, 餡料又唔特別香, 淨係外皮煎得幾靚, 所以都係普通料.
因為我哋早入坐的關係, 間鋪幾疏落侍應係幾清閒的, 但招呼都唔會特別妥貼咩都要招手例如攞辣醬/沖水等等, 稍候一陣至埋嚟, 皆因她們自己在打牙較同雲遊中...不過叫都會埋嚟嘅因為間鋪咁細無可能扮睇唔到, 所以這是期待改善的部份.
另外, 我們進餐中途有小插曲, 就是有對年青情侶一人一個大背囊再加一兩袋手抽紙袋入店, 見有卡位想坐但兩個女侍應係咁話有客留咗要佢哋坐二人枱, 其實當時12點幾, 間鋪仲有大半數枱未有客, 擾攘咗一陣好似好唔情願坐低咗, 侍應走去開茶但都無兩三分鐘茶未到...pair客已起身走人, 侍應問咩事...個女仔就話坐得唔舒服好迫, 咁阿侍應就即刻話轉卡位俾佢哋但客人堅持走話: [頭先你又話留咗俾人, 唔食喇...] 其實佢哋走咗, 我哋差唔多12點半埋單都仲係無咩客, 個卡位當然仲未有人坐啦, 咁你老細又做少咗生意呢! 當時真係可以安排好啲, 既然卡位話留咗俾人, 咁拍多張枱俾佢等佢坐得鬆動啲、擺吓背囊都好呀...唔通棒著個袋食咩? 亦唔係人人都肯將個袋放地, 轉頭又孭番上身嘅! 至少呢個彈性啲處理, 用個可能comfort到客人嘅普遍手法, 反正你又無爆場, 啱唔啱先?! 所以都係好睇啲侍應識唔識變通, 所謂"服務性行業", 當然顧客唔係永遠是對的, 但"顧客至上"係真嘅!
功夫點心---有機會都可以再嚟但唔會專程去幫趁.
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