五匠六釜

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今天下班後相約媽媽到Airside逛街，順道於商場六樓的「五匠六釜」享用晚餐，餐廳裝潢別緻雅觀，感覺舒適寬敞又衛生餐廳最近推出近期大熱的特飲：鴨屎香檸檬茶，夠綽頭-🔹北京填鴨 (半隻) $168跟一份摩摩皮約20塊鴨皮光亮香脆富油香，鴨肉緊緻嫩滑帶鴨肉香，脂肪比例不高；以輕韌摩摩皮加入鴨肉、青瓜條及京蔥，再蘸上甜甜的甜麵醬，夠滋味-🔹蝦仁炒蛋 $82份量充足，蝦仁及炒蛋皆豐富炒蛋嫩滑富蛋汁，蛋香濃郁，加入蔥花夠匹配；蝦肉爽口，惟蝦的鮮味欠奉，比較失色-🔹四川擔擔麵 $52大大碗擔擔麵賣相得體擔擔麵細滑彈牙，湯底偏稠，味道濃郁而辣度適中，加上花生碎及肉碎，令整個麵很美味