老北京 (渣甸中心)

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三月中下旬星期一晚上，天氣微熱。今天晚上突然想吃中菜，友人介紹這家吃北京菜的餐廳，中午的時候讓他先訂位子。裝潢一片老式古典風，猶如置身北京老胡同，典雅細緻，有平靜心寧之感。愛吃羊的我點了京燒羊肉，羊肉表面燒得香脆，裡面肉質軟腍，調味適中，口感的反差增加食慾。雖然服務員推薦他們的名菜北京烤鴨，不過由於友人對鴨肉過敏，所以我們改了水煮魚。湯底麻而香，辣度恰到好處，魚肉嫩滑，底下配上紅薯粉，充分浸透麻辣香，非常滋味。經了解之下原來餐廳已經有10年歷史，卻仍盡量維持本來價格跟出品質素，難怪看到不少國外遊客光顧。