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2024-07-22
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師傅發板的格局，除了刺身外也有大阪知名的炸串，非常專業的裝潢🐚味辛黑梅螺(冷)凍食的黑梅螺帶鹹香跟鮮味，彈牙🦈梅水晶鯊魚軟骨58.00鯊魚軟骨比雞軟骨更爽脆，以南高梅醃製，酸中帶鹹，下酒良菜🐡北海道紫海膽336.00一整個的海膽，新鮮的尖刺翹起堅挺，配合三文魚子，鮮味一流🍣青森大間鮪魚盛合398.00(大拖羅.中拖羅.赤身)油香滿溢的拖羅，當中以純白色的大拖最具脂香，正！大阪名物 炸串🍡肉盛六品盛合(廚師發辦)328.00牛骨髓 入口即化！葡萄豬五花 肥美甘飴！阿古豬 豚香濃郁芥末雞胸 精瘦富蛋白質鴨胸 爽彈！和牛舌 肥美！五分熟掌控得很好海鮮🦞類168.00日本沙椎魚魚味相當濃郁，脂香適中48.00磯煮鮑魚慢煮過的鮑魚，果然不會太韌58.00中拖羅(青森大間町使用)再試中拖羅，鮮美跟脂肪香平衡88.00紋甲魷魚🦑彈牙不韌，爽脆！48.00茶漬飯加入三文魚,明太子跟南高梅，鹹香濃郁，小辣提胃北斗 (九龍城)九龍城福佬村道59號地下B號舖
師傅發板的格局，除了刺身外也有大阪知名的炸串，非常專業的裝潢
🐚味辛黑梅螺(冷)
凍食的黑梅螺帶鹹香跟鮮味，彈牙
🦈梅水晶鯊魚軟骨
58.00
鯊魚軟骨比雞軟骨更爽脆，以南高梅醃製，酸中帶鹹，下酒良菜
🐡北海道紫海膽
336.00
一整個的海膽，新鮮的尖刺翹起堅挺，配合三文魚子，鮮味一流
🍣青森大間鮪魚盛合
398.00
(大拖羅.中拖羅.赤身)
油香滿溢的拖羅，當中以純白色的大拖最具脂香，正！
大阪名物 炸串🍡
肉盛六品盛合(廚師發辦)
328.00
牛骨髓 入口即化！
葡萄豬五花 肥美甘飴！
阿古豬 豚香濃郁
芥末雞胸 精瘦富蛋白質
鴨胸 爽彈！
和牛舌 肥美！五分熟掌控得很好
海鮮🦞類
168.00
日本沙椎魚
魚味相當濃郁，脂香適中
48.00
磯煮鮑魚
慢煮過的鮑魚，果然不會太韌
58.00
中拖羅(青森大間町使用)
再試中拖羅，鮮美跟脂肪香平衡
88.00
紋甲魷魚🦑
彈牙不韌，爽脆！
48.00
茶漬飯
加入三文魚,明太子跟南高梅，鹹香濃郁，小辣提胃
北斗 (九龍城)
九龍城福佬村道59號地下B號舖
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