方榮記沙嗲牛肉專家

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多年沒有食，一直看到評價一般，今日百聞不如一見，首先服務員態度非常惡劣，雖然上菜速度快，但在短短3分鐘就把90%的食物上枱，根本沒有足夠地方安放，服務員只是不停將食物疊高，而出食物的白色小單據亦直接放在食物上，完全不注意衛生，食物超過80%都是雪藏，價值六百多元的半份象拔蚌，只有約20%是象拔蚌本身，其餘都是內臟，簡直匪夷所思，就食物質素而言，絕對可以用垃圾來形容，比自己去街市買的還要差，奈何，旁邊大部份是遊客，主要來自國內，除非他們從來沒有進食港式火鍋，否則，這樣的質素只會負評如潮，港人北上消費已成習慣，實際講，香港餐廳的質素亦真的每況愈下，尤其服務，那些中年大媽，完全沒有服務態度，亦不知服務為何物！靠名氣，知名度，歷史，到底能撐多久呢？