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2024-07-19
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嗰晚我哋去咗試半自助晚餐,每人$318/位,聽起嚟都幾吸引。首先講講呢個價錢包咗啲咩,前菜係自助形式,有沙律、冷切肉盤、煙三文魚、芝士、青口、翡翠螺同白蝦,主菜有多款自選。我哋就揀咗自家制肉醬配手工意粉及菠菜雞肉卷配栗米蓉,仲包括是日餐湯同埋咖啡或茶。一入到餐廳,環境好舒適,燈光柔和,氣氛好適合一家人或者朋友聚會。我哋先去前菜區睇吓有咩揀,沙律選擇好多,有新鮮嘅蔬菜、各式醬汁,特別要提下佢哋嘅凱撒沙律,醬汁濃郁,芝士粒夠多,味道一流。冷切肉盤有火腿、臘腸等,質量唔錯,煙三文魚亦都好新鮮,配埋檸檬同洋蔥,味道清新。海鮮方面,青口、翡翠螺同白蝦都係冰鎮過,保留咗海鮮嘅鮮甜味。尤其係翡翠螺,肉質爽口。去到主菜,我揀咗自家制肉醬配手工意粉,我朋友就揀咗菠菜雞肉卷配栗米蓉。先講下我嗰個意粉,手工意粉嘅口感彈牙,肉醬煮得好入味,夠厚重,茄汁嘅酸甜度恰到好處,每一啖都好滿足。我朋友嗰個菠菜雞肉卷外皮煎得金黃,內裡嘅菠菜同雞肉夠嫩滑,栗米蓉香甜幼滑,完全唔會搶咗雞肉卷嘅風頭。餐湯方面,我哋嗰晚係黑松露蘑菇湯,湯底濃郁,蘑菇碎夠多,飲落口感豐富,加埋一啲香草,味道好立體。另外仲有忌廉湯。
嗰晚我哋去咗試半自助晚餐,每人$318/位,聽起嚟都幾吸引。 首先講講呢個價錢包咗啲咩,前菜係自助形式,有沙律、冷切肉盤、煙三文魚、芝士、青口、翡翠螺同白蝦,主菜有多款自選。我哋就揀咗自家制肉醬配手工意粉及菠菜雞肉卷配栗米蓉,仲包括是日餐湯同埋咖啡或茶。
一入到餐廳,環境好舒適,燈光柔和,氣氛好適合一家人或者朋友聚會。我哋先去前菜區睇吓有咩揀,沙律選擇好多,有新鮮嘅蔬菜、各式醬汁,特別要提下佢哋嘅凱撒沙律,醬汁濃郁,芝士粒夠多,味道一流。冷切肉盤有火腿、臘腸等,質量唔錯,煙三文魚亦都好新鮮,配埋檸檬同洋蔥,味道清新。
海鮮方面,青口、翡翠螺同白蝦都係冰鎮過,保留咗海鮮嘅鮮甜味。尤其係翡翠螺,肉質爽口。
去到主菜,我揀咗自家制肉醬配手工意粉,我朋友就揀咗菠菜雞肉卷配栗米蓉。先講下我嗰個意粉,手工意粉嘅口感彈牙,肉醬煮得好入味,夠厚重,茄汁嘅酸甜度恰到好處,每一啖都好滿足。我朋友嗰個菠菜雞肉卷外皮煎得金黃,內裡嘅菠菜同雞肉夠嫩滑,栗米蓉香甜幼滑,完全唔會搶咗雞肉卷嘅風頭。
餐湯方面,我哋嗰晚係黑松露蘑菇湯,湯底濃郁,蘑菇碎夠多,飲落口感豐富,加埋一啲香草,味道好立體。另外仲有忌廉湯。
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