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2020-12-27
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今日同朋友嚟咗尖沙咀行街，見到呢間日本餐廳嘅menu好誘人，啲料理好似好高級，好有質素，所以決定入去食lunch，當係年尾獎勵吓自己☺️黑鯥 ($428)- 一攞上檯就超吸睛，黑鯥刺身透薄紅潤，魚身擺盤好有睇頭，肉質鮮甜，厚薄適中，連埋醬油一齊食，鮮味突出，食到好滋味南瀛卷 ($298)- 南瀛卷好有驚喜，海膽、三文魚籽同鮮蝦好新鮮，海膽入口即化，鮮甜美味，超贊，蝦肉新鮮有咬口，啖啖都好滿足，卷物入面仲有蟹肉同菜，口感層次好豐富蚧味噌甲羅燒 ($156/2)- 蚧味噌甲羅燒好好味，蟹膏香濃，連埋鵪鶉蛋、蟹籽、蟹肉，混合埋一齊，質感豐富，味道層次多化，烤完之後更加是香味四溢蛤蜊 ($48)- 蛤蜊新鮮大隻，職員好細心幫手烤，海水嘅鮮味同蛤蜊嘅甜美完美地融合，食都舔舔脷什錦天婦羅盛合 ($198)- 天婦羅款式多元，有蝦、冬菇、紫薯、南瓜等等，炸粉上得薄身，一啲都唔會厚身，金黃金黃色，好有食慾，一個菜式就可以試勻晒唔同材料，食得好開心蕃茄沙律 ($78)- 沙律份量十足，有好多沙律菜同蕃茄，同埋蕃茄去晒皮，勁貼心，調味好適中，酸酸甜甜，勁開胃，作為頭盤一流土佐豆腐 ($68)- 外皮好特別，
黑鯥 ($428)
- 一攞上檯就超吸睛，黑鯥刺身透薄紅潤，魚身擺盤好有睇頭，肉質鮮甜，厚薄適中，連埋醬油一齊食，鮮味突出，食到好滋味
黑鯥
$428
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黑鯥
$428
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南瀛卷 ($298)
- 南瀛卷好有驚喜，海膽、三文魚籽同鮮蝦好新鮮，海膽入口即化，鮮甜美味，超贊，蝦肉新鮮有咬口，啖啖都好滿足，卷物入面仲有蟹肉同菜，口感層次好豐富
南瀛卷
$298
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蚧味噌甲羅燒 ($156/2)
- 蚧味噌甲羅燒好好味，蟹膏香濃，連埋鵪鶉蛋、蟹籽、蟹肉，混合埋一齊，質感豐富，味道層次多化，烤完之後更加是香味四溢
蚧味噌甲羅燒
$156
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蛤蜊 ($48)
- 蛤蜊新鮮大隻，職員好細心幫手烤，海水嘅鮮味同蛤蜊嘅甜美完美地融合，食都舔舔脷
蛤蜊
$48
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什錦天婦羅盛合 ($198)
- 天婦羅款式多元，有蝦、冬菇、紫薯、南瓜等等，炸粉上得薄身，一啲都唔會厚身，金黃金黃色，好有食慾，一個菜式就可以試勻晒唔同材料，食得好開心
什錦天婦羅盛合
$198
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蕃茄沙律 ($78)
- 沙律份量十足，有好多沙律菜同蕃茄，同埋蕃茄去晒皮，勁貼心，調味好適中，酸酸甜甜，勁開胃，作為頭盤一流
蕃茄沙律
$78
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土佐豆腐 ($68)
- 外皮好特別，有木魚，令成個菜式嘅風味倍增，而且豆腐軟綿嫩滑，入口即融，好好味
土佐豆腐
$68
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青蘋果乳酸 ($68)
- 青蘋果乳酸飲落好surprise，非常refreshing，酸酸甜甜，好解膩，仲有啲青蘋果粒配搭埋，有得飲又有得食
青蘋果乳酸
$68
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巨峰乳酸 ($58)
- 巨峰提子味道空突出，香甜醇美，甜甜哋，好好飲
巨峰乳酸
$58
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餐廳設計好有格調，別具一格，而且菜式嘅款式多元豐富，同朋友仔或者一家大細都啱食架，整體食物質素好有品質，食得好滿足👍🏻
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