南瀛水產

南瀛水產嘅食物質素相當高，雖然價錢唔算平，但每一道菜嘅味道都好有層次，食材亦非常新鮮，絕對係一間值得推薦嘅餐廳⭐️ 蟹味噌甲羅燒 $68蟹味噌甲羅燒係一款非常特別嘅菜式，喺南瀛水產呢間餐廳食到真係好驚喜。甲羅燒即係將蟹殼放喺火上燒，將蟹味噌嘅濃郁鮮味完全釋放出嚟。呢道菜份量唔算大，但勝在味道非常濃郁，蟹味十足，配合微微嘅焦香，真係令人一試難忘。⭐️ 南瀛卷 $288南瀛卷可以話係呢間餐廳嘅招牌菜之一，價錢雖然有啲貴，但絕對物有所值。每一卷用料都非常豐富，有新鮮嘅海膽、軟殼蟹同埋牛油果，味道層次分明。米飯嘅質感亦處理得非常好，不會過於軟糯或者太硬。食落口感非常豐富，味道亦好平衡，唔會有某種材料搶晒味。$288雖然唔平，但絕對值得一試。⭐️ 蕃茄沙律 $78呢道蕃茄沙律可以話係南瀛水產眾多重口味菜式中嘅一抹清新。蕃茄非常新鮮，切得剛剛好，配合簡單嘅沙律醬，酸酸甜甜，好開胃。呢道菜係一個好好嘅轉換，喺食完重口味嘅刺身同壽司之後，嚟一個清新嘅沙律可以令味蕾重新平衡返。$78嘅價錢亦算合理，值得一試。