南越南咖啡廳

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這間咖啡廳將平平無奇既菜式加入創意，變成南越Fusion菜，環境舒服。咖啡骨，面層有雲朵棉花糖，十分打卡，再淋上越南特濃咖啡，將棉花糖融入滷水豬軟骨中，豬軟骨軟淋入味，帶淡淡的咖啡香，幾特別，沒有咖啡的苦味惹火上身鹹檸豬頸肉，店員會點燃食用紙，將豬頸肉再燒香，豬頸肉爽脆，配上檸檬汁更加美味，南越蟹肉醬配脆球餅，將蟹肉醬放落個脆卜卜既脆球餅入面，口感十足。惹味粟米條，粟米斬件上，方便享用。調好味再拎去燒，十分惹味。咖哩牛肋條配斑蘭椰香飯。綠色的米飯，粒粒分明，食到淡淡的斑蘭及椰香味，配上煮的軟淋的牛肋條及牛筋，很好送飯。烤蔞葉雞配青蘋果條，份量頗多，雞的外皮香脆，肉質都不會太鞋，蔞葉可以帶出肉香。青蘋果味道鹹辣，幾有驚喜。餐廳亦推出多款打卡飲品。TEARS OF MERMAID 是由蘭姆酒梳打和藍柑橘做成玩味十足的泡泡雞尾酒，可選擇無酒精的。而茘枝雲朵咖啡，賣相不錯，帶有咖啡的苦澀，又有荔枝的果香。