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2022-05-23
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為左友人有個難忘生日，於是帶左佢去Michelin一星餐廳😂😂佢係一間印度餐廳🇮🇳 ，主打旁遮普菜😚😚，餐廳雖然唔算好大，但間格好靚同舒服，最重要係佢地嘅餐具🍽都好精美同貴氣🤩，同食物好匹配👍🏼👍🏼為左下次再黎，今次叫左4款菜式試下🤏🏽1️⃣Keema Pau (Spiced Mutton, Milk Bun, Crisp Potato)🍞🐏🐑佢嘅牛油包🧈🍞，色澤金黃🤩，咬落去仲好軟熟。雖然睇落去好油，但食落去一d油膩感都無😋😋香脆可口，仲要勁香牛奶味🥛。個包仲要配埋少少香料醃製嘅羊肉醬🐏🐑，肉質感豐富，食落去仲一d 都唔羶😬😬，面頭仲有脆脆薯條，用佢黎搽麵包係非常惹味！認唔住叫佢整多兩個包😚😚（P.S 加包要收錢🙂）2️⃣Samosa Chatt (Smashed Samosa, Crispy Noodles, Tamarind Glaze, Yoghurt)🫔🥔呢個我諗相信大家係印度餐廳都食過，而佢呢度嘅Samosa 可謂真材實料🥺。佢嘅脆香外皮包住滿滿嘅薯蓉豆泥🥔，外面亦都有脆脆麵條，新鮮嘅石榴，羅望子醬🥣同埋乳酪🍦，食落去酸酸甜甜，一d 都唔覺得溜呀🥳🥳3️⃣Masalewali Chaa
佢係一間印度餐廳🇮🇳 ，主打旁遮普菜😚😚，餐廳雖然唔算好大，但間格好靚同舒服，最重要係佢地嘅餐具🍽都好精美同貴氣🤩，同食物好匹配👍🏼👍🏼
為左下次再黎，今次叫左4款菜式試下🤏🏽
1️⃣Keema Pau (Spiced Mutton, Milk Bun, Crisp Potato)🍞🐏🐑
佢嘅牛油包🧈🍞，色澤金黃🤩，咬落去仲好軟熟。雖然睇落去好油，但食落去一d油膩感都無😋😋香脆可口，仲要勁香牛奶味🥛。個包仲要配埋少少香料醃製嘅羊肉醬🐏🐑，肉質感豐富，食落去仲一d 都唔羶😬😬，面頭仲有脆脆薯條，用佢黎搽麵包係非常惹味！認唔住叫佢整多兩個包😚😚（P.S 加包要收錢🙂）
2️⃣Samosa Chatt (Smashed Samosa, Crispy Noodles, Tamarind Glaze, Yoghurt)🫔🥔
呢個我諗相信大家係印度餐廳都食過，而佢呢度嘅Samosa 可謂真材實料🥺。佢嘅脆香外皮包住滿滿嘅薯蓉豆泥🥔，外面亦都有脆脆麵條，新鮮嘅石榴，羅望子醬🥣同埋乳酪🍦，食落去酸酸甜甜，一d 都唔覺得溜呀🥳🥳
3️⃣Masalewali Chaanp (Lamb Chops, Ember-roasted Onions) 🐏🐑🧅
呢個羊架犀利啦👏🏼👏🏼，外層燒得好脆，上枱時已聞到焦香同香料味🌶🫑🧂，肉汁見到佢係慢慢滲出黎🫣🫣，你以為佢燒到好乾身，但食落口羊肉係非常juicy💦，勁淋又嫩口😂😂！隻羊架係要用手食先會無咁吃力！另外隔離嘅燒洋蔥🧅都燒到焦香可口！食落去超甜😙😙
4️⃣Toffee Pudding🍰🍮
最後當然要叫個甜品為晚餐畫上完滿句號😇，個布甸係用左香焦🍌整成，食落口係啖啖香蕉味散發出黎！淋上暖暖嘅Toffee 🫗汁再配埋雪糕，又熱又凍，口感層次超豐富🥳🥳
今次嘅印度菜體驗好開心，主菜黎之前仲有小食花生🥜，有洋蔥🧅，辣椒，芫荽同有夠青檸調味，食落口都幾辣架，但就好開胃👅。
侍應🤵🏼♂️🤵🏼又好人又細心照顧你需要同推介唔同菜式比你！重要係佢嘅餐具🍽實係好靚！期待下次再黎😁😁
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