手拉麵小廚

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朋友介紹話新蒲崗有間擔擔拉麵好食，今日專登坐巴士黎試下。舊區小店，店舖面積不大，可以說是較細小，但座無虛席，亦有很多人來叫外賣。全店主打拉麵，店外可以見到師傅不停地拉麵，麵質彈牙有口感，建議叫湯拉麵，可以吃到麵質彈牙，炒麵反而缺少了點彈牙口感。擔擔湯底少少香辣，個人口味應為可以再濃郁再辣一些。豬頸肉反而是驚喜位，香脆惹味，不會過硬，讚！另一主打是小籠包，幾乎每枱必點，每個包都裝滿肉汁，味道唔錯，但皮略為太厚。