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2019-08-30
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在太古1樓的拉麵店，我們經常途經，今日得我同媽媽食晚餐，一如來品嚐這間受客人喜歡的拉麵！在門口位置，有姐姐即製好吸引好靚靚的可麗餅及堂食班戟，好吸引的甜食，在玻璃櫃中更有好多特色下午茶杯子！堂食環境光亮感覺，以木色為主，簡約設計！我同媽媽就點選了拉麵套餐包了拉麵及小食。1. 小龍蝦沙律好多爽口彈牙的小龍蝦粒在沙律中，薯泥加入香滑滋味沙律醬汁配上粒粒蟹籽的口感，再用香脆的片片紫菜夾著同吃，外脆入凍凍滑滑又有龍蝦及蟹籽的爽口，好豐富！2. 煎餃子這個煎得好香好好吃，外皮是剛剛好的煎香度，配合內餡的肉及菜，皮薄餡靚，蘸上餃子汁好野味好香口！媽媽大大讚！3. 豚骨湯拉麵喜歡這個豚骨湯，唔會太咸太濃剛剛好，拉麵是軟身但又不失彈牙，份量好足；最吸引是金黃流心蛋，這個是以日本蛋製作，好香濃又滑溜；配菜有爽口木耳及粒粒香蔥，叉燒口感軟腍又香豚肉味道！必食之選！4. 蝦味噌豚骨湯拉麵蝦味噌湯底比豚骨湯底多了蝦的香味，小小櫻花蝦的爽脆口感、加了飽滿黃金粟米粒粒、糖心蛋及香軟叉燒，好味又滿足！
在門口位置，有姐姐即製好吸引好靚靚的可麗餅及堂食班戟，好吸引的甜食，在玻璃櫃中更有好多特色下午茶杯子！堂食環境光亮感覺，以木色為主，簡約設計！
我同媽媽就點選了拉麵套餐包了拉麵及小食。
1. 小龍蝦沙律
小龍蝦沙律
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小龍蝦沙律
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好多爽口彈牙的小龍蝦粒在沙律中，薯泥加入香滑滋味沙律醬汁配上粒粒蟹籽的口感，再用香脆的片片紫菜夾著同吃，外脆入凍凍滑滑又有龍蝦及蟹籽的爽口，好豐富！
2. 煎餃子
煎餃子
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煎餃子
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這個煎得好香好好吃，外皮是剛剛好的煎香度，配合內餡的肉及菜，皮薄餡靚，蘸上餃子汁好野味好香口！媽媽大大讚！
3. 豚骨湯拉麵
豚骨湯拉麵
$105
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豚骨湯拉麵
$105
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喜歡這個豚骨湯，唔會太咸太濃剛剛好，拉麵是軟身但又不失彈牙，份量好足；最吸引是金黃流心蛋，這個是以日本蛋製作，好香濃又滑溜；配菜有爽口木耳及粒粒香蔥，叉燒口感軟腍又香豚肉味道！必食之選！
4. 蝦味噌豚骨湯拉麵
蝦味噌豚骨湯拉麵
$115
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蝦味噌豚骨湯拉麵
$115
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蝦味噌湯底比豚骨湯底多了蝦的香味，小小櫻花蝦的爽脆口感、加了飽滿黃金粟米粒粒、糖心蛋及香軟叉燒，好味又滿足！
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