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2021-01-25
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太耐冇去日本,大家都好掛住日本😭。今次就同朋友一齊去咗間居酒屋食,呢間係位於厚福街嘅樓上嘅居酒屋。居酒屋主打豬肉🐽,如果你唔鍾意食牛或者係戒牛嘅朋友咁就啱晒你,而居酒屋會提供啲特別嘅豬部位。居酒屋比較細小,所以大家都坐得close啲。居酒屋會先安排一個番茄沙律🍅,沙律幾清新,作為一個唔錯嘅開胃菜。另外,枱面會擺上檸檬同柚子泥,俾你食串燒時調味。刺身拼盤 $298拼盤有五款刺身🐟,包括海膽、油甘魚、赤蝦、帶子同埋三文魚。幾欣賞油甘魚同帶子,油甘魚好厚身,食完魚生口腔仍然留有一陣好香嘅魚鮨味。帶子大隻又厚身,好滿足!天下第一刀 $288呢一碟係餐廳推介,原來天下第一刀係指豬頸下嘅位置,十分罕有😳。經過燒香後,肉質就鬆軟又帶少少爽口。佢又未到豬頸肉咁爽,但會有一啲豬嘅油脂香味,外邊則燒得好香脆。餐廳以鹽同蒜片調味,加上蔥花,已經好夠味,但唔會掩蓋晒啲豬肉本身嘅香味😋。日本產青椒芝士豚肉卷 $36本身唔係太喜愛青椒,但呢一個係朋友誠意推介,佢話係食得開心又好味,咁我就試吓。原來青椒入面包滿芝士🧀,當你咬落去嘅時候,就會出現好長好長嘅拉絲😆。而且,青椒被豚肉片包住,燒香咗嘅豚肉片更襯托出青椒嘅
$28
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刺身拼盤 $298
拼盤有五款刺身🐟,包括海膽、油甘魚、赤蝦、帶子同埋三文魚。幾欣賞油甘魚同帶子,油甘魚好厚身,食完魚生口腔仍然留有一陣好香嘅魚鮨味。帶子大隻又厚身,好滿足!
$298
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天下第一刀 $288
呢一碟係餐廳推介,原來天下第一刀係指豬頸下嘅位置,十分罕有😳。經過燒香後,肉質就鬆軟又帶少少爽口。佢又未到豬頸肉咁爽,但會有一啲豬嘅油脂香味,外邊則燒得好香脆。餐廳以鹽同蒜片調味,加上蔥花,已經好夠味,但唔會掩蓋晒啲豬肉本身嘅香味😋。
$288
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日本產青椒芝士豚肉卷 $36
本身唔係太喜愛青椒,但呢一個係朋友誠意推介,佢話係食得開心又好味,咁我就試吓。原來青椒入面包滿芝士🧀,當你咬落去嘅時候,就會出現好長好長嘅拉絲😆。而且,青椒被豚肉片包住,燒香咗嘅豚肉片更襯托出青椒嘅甜味,令我好驚喜👍🏻。
$38
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白金豚肉流心蛋卷 $38
覺得呢一個流心蛋串燒幾得意😚,因為佢將一隻溫泉蛋,再以一片白金豚肉片包住,豚肉片上有櫻花蝦同醬汁。溫泉蛋仍嫩滑又有流心效果,另一方面可以食到香口嘅豬肉,口感豐富。
$38
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上等豬脷串 $38
叫得做食豬嘅專門店,咁就決定叫豬脷試吓。豬脷比牛脷硬身啲同埋會比較彈牙🤓,加上少量柚子泥更突顯肉味。
$38
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日本產銀杏 $32
經過燒烤後,銀杏口感更加實同乾身,同茶碗蒸嗰啲絕對唔同。加上佢細細粒,好快就食晒🤤。
$32
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豚肉蘆筍卷 $32
蘆筍並唔會有渣太老👏🏻,同豬肉片好match~
$32
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雞翼🐥 $32
$32
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燒菠蘿🍍$38
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京姬 柚子x梅酒🥃 $65 (買一送一)
$65
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總括嚟講,居酒屋嘅食物質素幾高,價錢上宜家有七折😝優惠,當係去轉日本係一個唔錯嘅選擇。
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