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2011-07-30
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食辣野最爽既就係越食越想食，但係好多時出街食既辣野，無論泰菜，川菜，好多時都係辣到人頭皮發麻，個咀同條痢發腫又痛，飲極水都唔夠咁，真係令人望而生畏，難得有一間辣得黎越食越想食，辣到大家大呼過癮，忍唔住要讚多一次之前同事聽我講重慶回味香勁好食，嗜辣既同事已經蠢蠢欲動，適逄HAPPY FRIDAY，加上近排天氣又悶熱，於是約埋一齊去辣辣佢。上次去食問過老闆係可以打電話訂左枱先既，所以預早一日訂定，友人先到等左一陣間就有位。由於我同其他人未到，友人好醒目咁已經叫定一個涼拌粉片同一支大啤，邊食邊等。我地去到見佢食到雪雪聲又流汗，但係又欲罷不能，真係搞笑。人齊左要叫餸，叫左一個大既普通辣水煮魚，泡椒腰花，辣子田雞，紅油豬耳，蒜泥白肉.. 叫住咁多食住先。涼拌菜式先上，蒜泥白肉切得好靚，薄薄一片肥瘦適中既豬肉拌住秘製既醬汁，香香辣辣，好開胃。我地見到白肉切得好靚，細問之下原來老闆自己操刀.. 勁呀~!! 紅油豬耳第一次食，爽爽地辣辣地，加埋下面舖住既青瓜絲.. 好味~等左一陣間，我地既主菜之一黎啦，水煮魚~! 大家見到真係忍唔住歡呼，食左第一啖之後，大家都叫爽。辣辣既汁，麻麻既感覺，仲有滑滑既魚肉
之前同事聽我講重慶回味香勁好食，嗜辣既同事已經蠢蠢欲動，適逄HAPPY FRIDAY，加上近排天氣又悶熱，於是約埋一齊去辣辣佢。
上次去食問過老闆係可以打電話訂左枱先既，所以預早一日訂定，友人先到等左一陣間就有位。由於我同其他人未到，友人好醒目咁已經叫定一個涼拌粉片同一支大啤，邊食邊等。我地去到見佢食到雪雪聲又流汗，但係又欲罷不能，真係搞笑。
人齊左要叫餸，叫左一個大既普通辣水煮魚，泡椒腰花，辣子田雞，紅油豬耳，蒜泥白肉.. 叫住咁多食住先。涼拌菜式先上，蒜泥白肉切得好靚，薄薄一片肥瘦適中既豬肉拌住秘製既醬汁，香香辣辣，好開胃。我地見到白肉切得好靚，細問之下原來老闆自己操刀.. 勁呀~!! 紅油豬耳第一次食，爽爽地辣辣地，加埋下面舖住既青瓜絲.. 好味~
等左一陣間，我地既主菜之一黎啦，水煮魚~! 大家見到真係忍唔住歡呼，食左第一啖之後，大家都叫爽。辣辣既汁，麻麻既感覺，仲有滑滑既魚肉.. 真係正~!! 真係咁上下辣子田雞到，一上枱，大家都有D驚，成碟都係辣椒心諗一定好辣。其實辣椒經過泡油，辣味已經去左好多，反而突顯左佢辣椒既香味，加埋D田雞，呢個餸好好味。泡椒腰花好好味，泡淑酸酸地辣辣地，加埋D配菜好近唐芹同埋雲耳，同事用黎送啤酒不斷叫正。
食到咁上下大家好似唔係好夠喉，再叫左個四川涼麵，涼拌海帶絲，細既唔辣酸菜魚，紅燒豬紅，黃金皮蛋，全部都.. 好正。
呢到最好既係，學老闆話齋，食川菜唔辣點似樣。雖然每一樣都辣既，但係辣既程度辣既味道儘然不同，絕對唔會令食客有重覆既感覺，而家食落口果下辣，而後就係一貫暖一樣由食道真落個胃，但係唔會食到你口又痛脷又痛，只會令你越食越想食，越食越過癮，總知係就GOOD GOOD GOOD啦。
雖然店舖裝潢唔突出，係一般街邊小食店一樣，坐位方便.. OK啦。但係我地去食飯.. 係食野吖嗎.. 所以乾淨企理就OK，老闆在場又會同我地打下牙較，介紹下D食物，所以食得好開心。
是日我地食左11個餸，7支藍妹大啤，6罐汽水，HKD$654，絕對係超值，又好食又抵食.... 抵我地一而再再而三幫襯
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