富園海鮮酒家 (Closed)

第一次光顧，試了一個$198/位的全包套餐。套餐包括：澳洲赤霞珠紅酒：我不太懂喝酒，不過酒送上的時候是凍凍的，該是從雪櫃取出來的，感覺有點怪。因為之前在外邊喝酒，紅酒都是室溫的。不管酒溫，這酒的氣味挺香的，入口則較淡，本以為它酒力有限，怎知喝了不到一半已有點酒意，真是有點意外。上湯開邊焗本地龍蝦：龍蝦比想像中要大一點，肉質爽彈有鮮味，湯汁味道佳。金粟野生龍躉扒：龍躉扒面積大，但不太厚，肉質結實，配粟米汁味道不錯。高麗國人蔘鬚燉雞湯：有人蔘香味，湯料頗多，有雞肉、豬肉等，湯清清的，若雞味濃一點更好。香草汁煎羊鞍：羊味足，醬汁味道也好，但脂肪多，去掉那一大片的脂肪和骨，只剩下一半的份量。或一口叉燒拼海蜇：叉燒肉質軟味道好，海蜇爽口好吃。雞頭米龍蝦湯浸翡翠：第一次吃雞頭米，感覺像茨實，湯的味道不錯，不過不像是龍蝦湯，菜爽脆。鵝肝醬炒飯：味道一般，吃不到鵝肝醬的味道。雲呢拿味雪糕：這雪糕的質感好奇怪，看樣子沒溶，吃在口中卻似半溶，結果沒敢吃。食後覺得這套餐大部分食物質素不錯，性價比還是高的。服務方面只屬一般，等了很久才上浸菜和炒飯。