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2015-12-28
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可能我太鍾意食花膠雞，幾個不同界別既朋友都不約而同地介紹去這間有趣的火鍋店，他們總會說:果間花膠雞煲! 久而久之都忘記了佢個真名! 其實係叫鮮入為主!! (罰抄十次)地點在旺角，很就腳，係上去時在樓下迫少少，衝過一大堆遊人，經過樓梯就到，入到去都真係幾有趣，有個街市海鮮檔，懷舊裝修風格，枱上放有紅色"喜"字玻璃膽暖壺，很有特色。主角花膠雞煲，有大細兩個SIZE，我們2個人仲要朋友細食...點了個細$238!個煲係一個好深既鐵鍋，半個雞，有好身多花膠，店員知我們第一次嚟，好細心咁叫我們先飲左雞湯，再慢慢點配料。講返個雞煲先，雞好滑食完唔會頂住個胃，花膠好厚又大舊，各方好友果然無介紹錯，慢慢食完要逐一道謝!蝦滑十分爽口彈牙，加上表面的蟹籽，好吃之餘又好玩。PS.墊底的生菜都好新鮮，最後我們都食埋，無浪費的。鯇魚腩魚肉十分厚身，骨不算多，由細到大怕食到骨既我都食得好放心，滖完魚的湯底份外鮮甜兩款丸都好好食，我自己就鍾意芝士牛丸，朋友就鐘意薑汁皮蛋，覺得好特別!魚蛋皮小籠包丸係幾得意，個魚蛋皮夠薄，有真小籠包感覺，如果用醋點下會仲好食!
地點在旺角，很就腳，係上去時在樓下迫少少，衝過一大堆遊人，經過樓梯就到，入到去都真係幾有趣，有個街市海鮮檔，懷舊裝修風格，枱上放有紅色"喜"字玻璃膽暖壺，很有特色。
花膠原隻雞煲(細)
$238
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個煲係一個好深既鐵鍋，半個雞，有好身多花膠，店員知我們第一次嚟，好細心咁叫我們先飲左雞湯，再慢慢點配料。
講返個雞煲先，雞好滑食完唔會頂住個胃，花膠好厚又大舊，各方好友果然無介紹錯，慢慢食完要逐一道謝!
蟹籽蝦滑
$78
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十分爽口彈牙，加上表面的蟹籽，好吃之餘又好玩。PS.墊底的生菜都好新鮮，最後我們都食埋，無浪費的。
鯇魚腩
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魚肉十分厚身，骨不算多，由細到大怕食到骨既我都食得好放心，滖完魚的湯底份外鮮甜
薑汁皮蛋貢丸
$28
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兩款丸都好好食，我自己就鍾意芝士牛丸，朋友就鐘意薑汁皮蛋，覺得好特別!魚蛋皮小籠包丸
係幾得意，個魚蛋皮夠薄，有真小籠包感覺，如果用醋點下會仲好食!
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