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2014-08-20
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由接聽訂座電話, 買餸, 發送菜單, 落單, 大廚, 跟客人傾談, 都由基哥一手包辦由踏進店開始, 基哥就給你親切的笑容及按人數給你推介食物第一次去, 三個人, 點了粉絲蟹煲, 鱔煲及炒菜粉絲蟹煲粉絲炒得乾身, 帶濃濃的蟹味及少少香辣蟹好足兩, 肉質鮮甜鱔煲吃一啖後,好熟悉的味道, 是腐乳!好香好香, 加上整煲都是入口即溶, 食極唔完的蒜頭所以很快就encore, 訂了半圍的燉湯餐湯足料, 夠火喉餐的煎蝦, 牛肉粒非常有鑊氣蟹煲鱔煲仍然高水準脆皮生炒骨果然脆皮最後在基哥的推介下再點了炸墨魚丸見他即打墨魚丸然後炸一手包辦這麼多東西仍然充滿笑容是對自己的食物充滿熱情才做到基哥在食物下的功夫我們感受到並希望更多人試到他汗水下不斷努力炮製的食物
由接聽訂座電話, 買餸, 發送菜單, 落單, 大廚, 跟客人傾談, 都由基哥一手包辦由踏進店開始, 基哥就給你親切的笑容
及按人數給你推介食物
第一次去, 三個人, 點了粉絲蟹煲, 鱔煲及炒菜
粉絲蟹煲
粉絲炒得乾身, 帶濃濃的蟹味及少少香辣
蟹好足兩, 肉質鮮甜
鱔煲
吃一啖後,好熟悉的味道, 是腐乳!
好香好香, 加上整煲都是入口即溶, 食極唔完的蒜頭
所以很快就encore, 訂了半圍的燉湯餐
湯足料, 夠火喉
餐的煎蝦, 牛肉粒非常有鑊氣
蟹煲鱔煲仍然高水準
脆皮生炒骨果然脆皮
最後在基哥的推介下再點了炸墨魚丸
見他即打墨魚丸然後炸
一手包辦這麼多東西仍然充滿笑容
是對自己的食物充滿熱情才做到
基哥在食物下的功夫
我們感受到
並希望更多人試到他汗水下不斷努力炮製的食物
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