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2019-04-30
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今日去左間幾好氣氛的居酒屋,同朋友食少少野,飲返兩杯都唔錯,值得推介。大阪燒餅 $88暖笠笠的大阪燒餅,面層仲有好多木魚絲,扭吓扭吓,見到都想食。一啖食落去內容豐富,啖啖雜菜仲有不同配料,有層次的口感。味道絕對跟足日本傳統,可惜份量唔算多,double size 我都應該食得曬,因為真係超好味。生啤 $60此情此景,當然即刻啤啤佢,係來自 japan 的生啤。花魚燒一夜干 $88除左燒餅,去居酒屋我最喜歡食一夜干,貪佢夠曬風味。用鹽醃過的魚干,燒起上來又咸又香。表面香脆,但魚肉又一D都唔會乾。加點檸檬汁吊吓味,豉油都唔使點就食得。配上冰凍啤酒,真心冇得彈。花田鍋 $168見個名幾得意,叫來試試,原來係豚腩什菜㷛。一大盤娃娃菜排得好靚,仲有好多粟米同菇。中間夾雜著豚肉,真係成個盛開中的花田咁。湯底係濃濃的豬骨湯,冇味精好清甜,蔬菜索曬個湯底真係好美味。豚肉係腩位,半肥瘦,又香又滑,滾起真係好香。仲配上秘製的辣汁,點少少越食越滋味。店仔細細,但佈置同裝飾都好有心機。全晚播住日文歌,加上夠人氣夠旺場,好味又有氣氛,會再來。
大阪燒餅 $88
暖笠笠的大阪燒餅,面層仲有好多木魚絲,扭吓扭吓,見到都想食。一啖食落去內容豐富,啖啖雜菜仲有不同配料,有層次的口感。
味道絕對跟足日本傳統,可惜份量唔算多,double size 我都應該食得曬,因為真係超好味。
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生啤 $60
此情此景,當然即刻啤啤佢,係來自 japan 的生啤。
花魚燒一夜干 $88
除左燒餅,去居酒屋我最喜歡食一夜干,貪佢夠曬風味。用鹽醃過的魚干,燒起上來又咸又香。表面香脆,但魚肉又一D都唔會乾。加點檸檬汁吊吓味,豉油都唔使點就食得。配上冰凍啤酒,真心冇得彈。
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花田鍋 $168
見個名幾得意,叫來試試,原來係豚腩什菜㷛。一大盤娃娃菜排得好靚,仲有好多粟米同菇。中間夾雜著豚肉,真係成個盛開中的花田咁。
湯底係濃濃的豬骨湯,冇味精好清甜,蔬菜索曬個湯底真係好美味。
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豚肉係腩位,半肥瘦,又香又滑,滾起真係好香。
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仲配上秘製的辣汁,點少少越食越滋味。
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店仔細細,但佈置同裝飾都好有心機。全晚播住日文歌,加上夠人氣夠旺場,好味又有氣氛,會再來。
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