金啫の鍋 (Closed)

雞煲已經在香港流行了一段時間，並已發展不同類型的吃法。今晚便來試一間開了不久的雞煲火鍋。價錢由$188起，不同時段有不同價錢，可以向店員查詢。飲品有汽水、罐裝飲料及部分啤酒。第一關：啫雞煲，無限添加。雞煲上枱時，已經半熟，店員負責再加熱攪勻，過幾分鐘便可以進食。雞煲內在大量香料，包括辣椒、洋蔥、紅蔥、蒜頭和姜片。這個雞煲屬於乾身的，所以雞肉吸收了香料的味道，更加惹味。第二關：海鮮啫煲。差不多吃完雞煲，就可以出去，用雙手拿蜆，一次拿到多少，便可以免費享用。蝦、鮑魚、蟶子和蜆，加在雞煲內炒香，因為煲內的醬汁已經有雞肉和香料，所以海鮮的味道更加香濃，果然是一個不錯的吃法。第三關：金啫極品啫牛肉烏冬。吃完海鮮，店員再將牛肉及烏冬放在煲內炒熟，烏冬吸收海鮮、雞煲和牛肉的味道，口感和味道層次豐富。第四關：加湯打邊爐。吃完烏冬，加湯後，便可去雪柜自取火鍋配料，配料包括有肉類、海鮮、丸類和蔬菜，其中以豚肉最為突出。甜品：椰汁燕窩，味道不過甜，份量適中，吃完很滿足了。