To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

DollyLing

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現在想在太古城中心吃火鍋又有新的選擇喔！裝修了很久的溫野菜終於謍業，而且晚市還可以訂座這晚便和同事們一起去吃！跟銅鑼灣店不一樣，這邊不是吃放題的不過也有不少的套餐可選，其中還有信用卡套餐~我們點了 - 溫野菜晚市定食 (2人前) 匯豐信用卡優惠價$702.1 當中包括前菜、野菜、肉/海鮮、鍋肴、白飯或烏冬湯底則需要散點，我們有四個人點了四款不同的鍋底！分別是 - 有機豆乳湯($29)、鰹魚湯($29)、秘傳月見壽喜湯($29)和壽喜湯是我點的，還配一隻蛋。吃到尾段，湯其實會變得超甜 Orz 前菜 - 塩辛薯仔伴魷魚沙律醬 & 生菜沙律薯仔是連皮的，軟軟腍腍再加上那鹹鹹的沙律醬~味道滿有趣另外浸在底的生菜因為沙律汁的關係變得很鹹 ...野菜的話是五品盛盒有兩客，但份量來說其實滿細份。包括水菜、冬瓜、旺菜、啡金菇和紅心蘿蔔冬瓜稔了後浸滿湯會很惹味，另外蘿蔔很脆身~但不太吃得出紅心和普通的有什麼分別鍋肴大致想吃的也有 - 葛絲、粟米丸、五目野菜餅黑松露免治雞肉 ~ 這個一下鍋，黑松露就掉了~還要找不回Orz 另外帶子也很大一隻! 吃落也鮮甜 ! 肉的話有三款，每款各有兩客！鹿兒島黑毛和牛肩

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現在想在太古城中心吃火鍋又有新的選擇喔！
裝修了很久的溫野菜終於謍業，而且晚市還可以訂座
這晚便和同事們一起去吃！跟銅鑼灣店不一樣，這邊不是吃放題的
不過也有不少的套餐可選，其中還有信用卡套餐~

我們點了 - 溫野菜晚市定食 (2人前) 匯豐信用卡優惠價$702.1
當中包括前菜、野菜、肉/海鮮、鍋肴、白飯或烏冬
湯底則需要散點，我們有四個人點了四款不同的鍋底！
分別是 - 有機豆乳湯($29)、鰹魚湯($29)、秘傳月見壽喜湯($29)和
壽喜湯是我點的，還配一隻蛋。吃到尾段，湯其實會變得超甜 Orz

前菜 - 塩辛薯仔伴魷魚沙律醬 & 生菜沙律
薯仔是連皮的，軟軟腍腍再加上那鹹鹹的沙律醬~味道滿有趣
另外浸在底的生菜因為沙律汁的關係變得很鹹 ...

野菜的話是五品盛盒有兩客，但份量來說其實滿細份。
包括水菜、冬瓜、旺菜、啡金菇和紅心蘿蔔
冬瓜稔了後浸滿湯會很惹味，另外蘿蔔很脆身~但不太吃得出紅心和普通的有什麼分別
鍋肴大致想吃的也有 - 葛絲、粟米丸、五目野菜餅
黑松露免治雞肉 ~ 這個一下鍋，黑松露就掉了~還要找不回Orz
另外帶子也很大一隻! 吃落也鮮甜 !

肉的話有三款，每款各有兩客！
鹿兒島黑毛和牛肩肉 - 肉味香濃，而且肉質很軟嫩。
英國安格斯牛肋肉 - 則是較有嚼感。
熊本豚肉眼 - 對比兩款牛肉可能差一點，不過整體還是很不錯的喇

四個人分一個二人前的套餐當然不夠吧~還散點了其他想吃的。
像是 - 芝士年糕丸($22)、芝士燒魚卷($32)、黑芋絲($25)、腐竹($22)、豆腐麵($19)、帶子($62/兩隻)
覺得同是“芝士”，但燒魚卷比年糕丸更吸引！另外紫菜味麻糬片 ($19) 很稔，一點也不Q彈。
最後覺得菜不夠但又不知道點哪些才好，於是直接點了 - 野菜五品盛 ($65)
這個跟套餐那個有點不同～生菜、水菜、甘筍絲、旺菜和啡金菇。