丼丼屋 (Closed)

丼丼屋的日本名物丼系列又有新丼登場，話說之前吃過它的十勝帶廣名物豚丼已經念念不忘，所以這次看到新的特上天婦羅餅丼，當然也要來試試。這次新推出的特上天婦羅餅丼是丼丼屋食堂聯乘「帯広はげ天」的作品。「帯広はげ天」早在1934年成立，是北海道帶廣市著名的天婦羅及鄉土料理專門店，不論是獨創的天婦羅醬汁，還是烹調天婦羅的方法，也已經傳承80年，每一口都是大師級之作。今次挑選位於太古城的丼丼屋食堂，就算平日晚飯時間也要等位，大約20分鐘才能入座。晚飯時間比較多人，建議假日的話早一點過來等位。剛坐下，就看到特上天婦羅餅丼的餐牌，一看就知道非吃它不可。大約10分鐘，就陸續上菜，第一道是蕃茄牛肉烏冬定食。才上桌，就聞到非常濃郁的蕃茄味，試過濃稠的蕃茄湯底，發現它的口感比一般蕃茄湯來的更香滑，掛湯效果很好，就算只喝湯也不會感到過鹹，加上又甜又酸的味道令人胃口大開，是蕃茄狂迷必點的美食。秋刀魚定食，清淡之選。秋刀魚烤得很香，最讚的是外皮沒有變成焦黑，而是帶點金黃發閃的感覺。魚肉香味很重，放在口裡久一點的話，魚脂會慢慢地滲出。不過略嫌肉有點老，比較難撕開來吃，算是美十不足。這次來丼丼屋食堂的重點登場，特上天婦