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2024-09-23
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呢間串燒舖喺銅鑼灣登龍街，一入到去就聞到啲香味，令我口水直流。佢哋嘅串燒種類好多，有豬肉、牛肉、雞翼，仲有海鮮，真係應有盡有。我試咗佢哋嘅招牌牛舌串，肉質鮮嫩，醃得剛好，唔會太鹹！而且燒得啱啱好，外邊微微焦香，入面卻保持住肉汁，食落去超級滿足。另外，雞翼就更加好味，皮香脆，肉質嫩滑，搭配佢哋自家調製嘅醬汁，真係一啖接一啖停唔到！仲試咗一份蒜香燒茄子，真係好正！一開碟就聞到一陣濃濃嘅蒜香味，令人食指大動。呢道菜嘅茄子燒得啱啱好，外面軟滑，入面仲保持住啲汁，真係好好味。佢哋用嘅蒜蓉味道夠濃，但唔會太蓋過茄子本身嘅味道，兩者搭配得好好。再加上少少辣椒，令整道菜多咗一啲層次感，食落去一啖接一啖，根本停唔到手！唔好小看佢，真係可以打敗好多肉類菜式！
我試咗佢哋嘅招牌牛舌串，肉質鮮嫩，醃得剛好，唔會太鹹！而且燒得啱啱好，外邊微微焦香，入面卻保持住肉汁，食落去超級滿足。
另外，雞翼就更加好味，皮香脆，肉質嫩滑，搭配佢哋自家調製嘅醬汁，真係一啖接一啖停唔到！
仲試咗一份蒜香燒茄子，真係好正！一開碟就聞到一陣濃濃嘅蒜香味，令人食指大動。呢道菜嘅茄子燒得啱啱好，外面軟滑，入面仲保持住啲汁，真係好好味。
佢哋用嘅蒜蓉味道夠濃，但唔會太蓋過茄子本身嘅味道，兩者搭配得好好。再加上少少辣椒，令整道菜多咗一啲層次感，食落去一啖接一啖，根本停唔到手！唔好小看佢，真係可以打敗好多肉類菜式！
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