黑門水產すいさん (棉登徑)

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上次中午經過棉登徑，已俾＂黑門水產＂店名及門口佈置所吸引。 訂咗枱今晚去享受二人世界，可惜突然下起大雨及涼起來。 冒著風雨撑傘來到門口，嘩！不得了！。原來夜晚著起門口燈，可以去到咁震撼，令人感覺好似去到日本旅遊。 入到去，四周環境佈置及室內掛布，更感受到熱鬧居酒屋氣氛。來到黑門水產，水產一定是我的首選。先來磯燒的牛油燒帆立貝及海膽燒帆立貝黑門令蟹味噌甲羅燒及海膽蟹味噌甲羅燒，滿滿蟹膏再加上配料，未燒已好想吃一口餐廳員工好細心俾客人影完食物相後，再在旁邊幫手磯燒。 先來個可以即食鰻魚玉子燒，鰻魚鮮美玉子燒中間更帶有滑蛋質感，互相配合之下增添口感。蟹膏磯燒成半凝固狀，抺上餅乾上再灑上炸蒜粒，又滑又香又滋味。平目魚薄切刺身，薄切仍能感受到那魚肉新鮮彈牙質感。黑銀鮪魚盛，最完美刺身組合，肥美魚脂為今餐劃上完美句號。 美味無極限，咀嚼完味蕾仍帶著那鮮美味久久不散海底之心丶夢幻星球色澤好sharp 又層層叠，味道好飲顏色又好似幻彩一樣。