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2023-01-16
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因為友人有意置業, 而其中一個心水就是粉嶺區, 睇完幾個樓盤後, 當然是晚餐時間, 當正在頭痛去邊間餐廳時, 印象中這店的食物水準是不錯的, 便決定入內試試。先來的就是麵包,簡簡單單的麵包,口感非常鬆軟, 有蛋香也甜甜的。餐湯是法式洋蔥湯,湯是夠熱的,洋蔥也煮得軟腍, 湯本身鮮甜美味。前菜是黃金脆炸雞凱撒沙律, 新鮮的生菜加上雞肉, 用料足又夠新鮮, 生菜新鮮爽口, 雞肉鮮嫩, 混合了沙律醬, 味道極之對板。主菜就是一味美國豬鞍架, 本身肉質不錯,鬆軟也肉味濃郁, 點了些醬汁更加美味, 再配上薯條和配菜, 整份豬鞍吃完後真的非常滿足。也試試這裡的廚師推介甜品,是雪糕鬆餅,賣相已很討好, 雪糕口感軟滑, 鬆餅香味足也做得鬆軟好吃,比想像中好的一個甜品。最後是朱古力特飲, 有香滑的朱古力味道, 配上軟滑的雪糕, 效果唔錯。餐廳環境氣氛非常好, 位置較清靜, 食物水準也是不錯的, 而且在粉嶺站附近,交通便利,值得推介。
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