金色不如帰 (國際金融中心商場)

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今次到訪，不單要吃他們招牌貝汁拉麵，也要試吓比較冷門的牛舌飯定食。貝汁鹽味拉麵$128這貝汁鹽味拉麵的湯汁清澈，不但有著鮮蜆貝風味，又帶一點魚湯風味，雖說內有豬骨風味，然而味道不明顯。湯頭清甜，加上松露油香，味道更有層次。叉燒只是一薄片，半肥帶瘦，肉質軟腍，有少少意猶未盡。拉麵是軟身幼麵，吸湯力一流，麵條滑溜，不錯。吃拉麵，少不了溏心旦。加一只糖心旦$15，流心旦王，旦味濃郁，又有少少滷過的風味，幾滋味。白松露油燒厚切牛舌飯定食$148冷切牛舌有機沙律味道唔錯，沙律十分清爽輕盈。牛湯味道淡淡然的，熱呼呼，還可以。這牛舌飯賣相吸引，牛舌烤到微焦，牛舌切到帶厚度，爽口帶一點嚼勁，又有脂香，加上白松露油，陣陣松露香，脂香牛舌配上白飯，十分滿足。p.s, 這是第二次吃，有一次好正又好吃，有一次比較韌，是看運氣吧。