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2023-04-25
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串燒一向是日本料理中受歡迎的美食之一，而在#銅鑼灣 #牛乖惣居酒屋🏮，他們的串燒更是美味非凡！🍢每一款都有著獨特的風味和滋味。前菜🥗生野菜沙律配日本麵豉醬，新鮮爽口，加上麵豉醬更加豐富風味！刺身就係日本海膽啦！鮮甜多汁，一咬即爆！🍣🐂橫格肌串燒拼盤串燒使用了牛肉的橫格肌，肉質鮮嫩多汁，入口即化，絕對是肉食愛好者的最愛！1️⃣蜜糖芥茉醬汁，甜辣味道一次滿足！2️⃣黑燒，搭配上黑燒醬汁，風味更加鮮美！3️⃣wasabi，這款串燒以鮮嫩多汁的牛腩肉為主要材料，加上辣味十足的wasabi醬汁，辣味十足，入口鮮香！4️⃣蒜香串燒，蒜香醬汁加上勁多細蔥，香氣四溢，肉質鮮嫩，令人回味無窮！🐮牛小腸一種相對較為特別的串燒食材，但是在牛乖惣居酒屋，他們的牛小腸非常新鮮，口感嫩滑，搭配上特製醬汁更是美味無比！🐮牛沙瓜即係牛嘅第四個位胃，牛乖惣居酒屋使用的牛沙瓜非常新鮮，口感鮮嫩，搭配上醬汁，風味更加豐富！🫀牛心這款食材入口即化，口感極為嫩滑，搭配上醬汁，鮮美的味道瞬間爆發，讓人回味無窮！🥓荔枝煙肉卷鹹香嘅煙肉配上香甜嘅荔枝，口感更加豐富，味道層次更多🫑日本青椒仔口感脆爽，非常適合當做開胃菜食用。🐟燒白鱔新鮮又爽彈，皮脆肉
前菜🥗
生野菜沙律配日本麵豉醬，新鮮爽口，加上麵豉醬更加豐富風味！
刺身
就係日本海膽啦！鮮甜多汁，一咬即爆！🍣
🐂橫格肌串燒拼盤
串燒使用了牛肉的橫格肌，肉質鮮嫩多汁，入口即化，絕對是肉食愛好者的最愛！
1️⃣蜜糖芥茉醬汁，甜辣味道一次滿足！
2️⃣黑燒，搭配上黑燒醬汁，風味更加鮮美！
3️⃣wasabi，這款串燒以鮮嫩多汁的牛腩肉為主要材料，加上辣味十足的wasabi醬汁，辣味十足，入口鮮香！
4️⃣蒜香串燒，蒜香醬汁加上勁多細蔥，香氣四溢，肉質鮮嫩，令人回味無窮！
🐮牛小腸
一種相對較為特別的串燒食材，但是在牛乖惣居酒屋，他們的牛小腸非常新鮮，口感嫩滑，搭配上特製醬汁更是美味無比！
🐮牛沙瓜
即係牛嘅第四個位胃，牛乖惣居酒屋使用的牛沙瓜非常新鮮，口感鮮嫩，搭配上醬汁，風味更加豐富！
🫀牛心
這款食材入口即化，口感極為嫩滑，搭配上醬汁，鮮美的味道瞬間爆發，讓人回味無窮！
🥓荔枝煙肉卷
鹹香嘅煙肉配上香甜嘅荔枝，口感更加豐富，味道層次更多
🫑日本青椒仔
口感脆爽，非常適合當做開胃菜食用。
🐟燒白鱔
新鮮又爽彈，皮脆肉嫩，搭配上少少海鹽已已經非常鮮味
最後，我仲試咗佢哋自家釀製嘅
菠蘿🍍酒同埋水蜜桃🍑酒！都好好味，一定要試下！🍹
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