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2024-06-14
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中國內地嘅椰子雞火鍋一直都出名，今次我去嘅一間舖頭更加係國內龍頭，國內已經超過60間分店。最近知道佢哋嚟咗香港開分店，我第一時間去試吓。佢係旺角大商場入面，裝修行東南亞嘅風格，卡位夠晒多。😗**香辣文昌雞腎**呢一度係餐廳嘅招牌菜，真係一定要試吓。呢道菜就係用新鮮嫩滑嘅雞腎，仲要只用海南文昌雞腎，加埋香濃麻辣嘅海南調味汁，煮到嫩軟入味，仲有一種微妙嘅鮮甜味，絕對係一個好好嘅開胃菜。🤩**原味椰子雞**跟住就到主角椰子雞，同樣係用上最出名嘅海南文昌雞，仲加入咗大量新鮮椰肉同椰汁。用咗4個椰子做成1鍋湯，完全冇加過一滴水，飲落滋潤得嚟又甜又香。😋**原切和牛雪花牛肉**澳洲M5上腦和牛啲牛肉片好彈牙，雪花紋好靚，果然係頂級嘅和牛。食落個口感超級柔滑同入味，牛味濃郁，真係一流。🐮**鮮龍須筍**鮮龍須筍係峨嵋非遺特產，完全係人手採摘，外表翠綠鮮嫩，入口脆甜爽口，第一次食嘅我好難忘。😲**九秒脆毛肚**脆毛肚淨係淥9秒就好啦，呢個時間啱啱好，咬落去滿滿嘅鮮味同彈牙感。🤭**嫩雞毛菜**嫩雞毛菜非常之鮮嫩翠綠，煮熟之後又脆又甜，值得一試。🤤**鮮珍山菌拼盤**山菌拼盤係另一道餐廳嘅必點菜式，有4
中國內地嘅椰子雞火鍋一直都出名，今次我去嘅一間舖頭更加係國內龍頭，國內已經超過60間分店。最近知道佢哋嚟咗香港開分店，我第一時間去試吓。佢係旺角大商場入面，裝修行東南亞嘅風格，卡位夠晒多。😗
**香辣文昌雞腎**
呢一度係餐廳嘅招牌菜，真係一定要試吓。呢道菜就係用新鮮嫩滑嘅雞腎，仲要只用海南文昌雞腎，加埋香濃麻辣嘅海南調味汁，煮到嫩軟入味，仲有一種微妙嘅鮮甜味，絕對係一個好好嘅開胃菜。🤩
**原味椰子雞**
跟住就到主角椰子雞，同樣係用上最出名嘅海南文昌雞，仲加入咗大量新鮮椰肉同椰汁。用咗4個椰子做成1鍋湯，完全冇加過一滴水，飲落滋潤得嚟又甜又香。😋
**原切和牛雪花牛肉**
澳洲M5上腦和牛啲牛肉片好彈牙，雪花紋好靚，果然係頂級嘅和牛。食落個口感超級柔滑同入味，牛味濃郁，真係一流。🐮
**鮮龍須筍**
鮮龍須筍係峨嵋非遺特產，完全係人手採摘，外表翠綠鮮嫩，入口脆甜爽口，第一次食嘅我好難忘。😲
**九秒脆毛肚**
脆毛肚淨係淥9秒就好啦，呢個時間啱啱好，咬落去滿滿嘅鮮味同彈牙感。🤭
**嫩雞毛菜**
嫩雞毛菜非常之鮮嫩翠綠，煮熟之後又脆又甜，值得一試。🤤
**鮮珍山菌拼盤**
山菌拼盤係另一道餐廳嘅必點菜式，有4種類嘅鮮菇菌，色香味俱全，一邊煮一邊聞到濃郁嘅香味。🍄🟫
**爽脆蘭花蚌**
蘭花蚌隻隻都好肥美，蚌肉肉厚，食落口爽脆嫩滑汁多。🤣
**椰林心形粉**
第一次試呢個椰林心形粉，濃濃椰香，一口咬落去又軟糯又Q彈，相當過癮。😍
凡於5月28日至6月30日惠顧四季椰林海南椰子雞，即享八折。
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