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2025-01-09
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聽人講到好好食，連我啲超閹尖日本通朋友都話香港版唔錯，咁真係要試下。閒日來，嚟到先知原來要訂位，Walk-in要排隊等，我嚟到排第三，都要等多廿幾分鐘先入到去。入到去，一定要讚係油煙同油煙味都比預期少啲，希望出門口時身上沾少啲味。坐埋位，可以睇住廚師煎嘢，揸漢堡，有冇高檔餐廳feel就見仁見智，等冇耐已經有嘢食。都係點咗最大路嘅三件肉Set，按照佢哋建議，食原汁原味漢堡先。煎得係幾靚。肉粗幼度好適中，唔會幼滑到冇晒纖維感，又唔會咬到一粒粒散開，肥瘦比例約37啩，都算係食過數一數二好食嘅漢堡扒。佢會睇住你食到第幾塊嚟逐件上。我哋試晒全部醬料，印象最深刻係一款椒麻醬，有啲似麵豉，好重口味。青唐辛子檸檬漬夾落肥肉度好Balance，個人最喜歡配搭。最後佢哋建議加蛋食，如果想影到以下效果，可以先喺件扒上面整個凹位，咁先容易承起隻黃。整體感覺真係幾唔錯，值得嚟多幾次，但等位真係唔易，我估短期內開多啲分店都唔會改善幾多，想食就乖乖哋訂位啦。
閒日來，嚟到先知原來要訂位，Walk-in要排隊等，我嚟到排第三，都要等多廿幾分鐘先入到去。
入到去，一定要讚係油煙同油煙味都比預期少啲，希望出門口時身上沾少啲味。
坐埋位，可以睇住廚師煎嘢，揸漢堡，有冇高檔餐廳feel就見仁見智，等冇耐已經有嘢食。都係點咗最大路嘅三件肉Set，按照佢哋建議，食原汁原味漢堡先。煎得係幾靚。肉粗幼度好適中，唔會幼滑到冇晒纖維感，又唔會咬到一粒粒散開，肥瘦比例約37啩，都算係食過數一數二好食嘅漢堡扒。
佢會睇住你食到第幾塊嚟逐件上。我哋試晒全部醬料，印象最深刻係一款椒麻醬，有啲似麵豉，好重口味。青唐辛子檸檬漬夾落肥肉度好Balance，個人最喜歡配搭。
最後佢哋建議加蛋食，如果想影到以下效果，可以先喺件扒上面整個凹位，咁先容易承起隻黃。
整體感覺真係幾唔錯，值得嚟多幾次，但等位真係唔易，我估短期內開多啲分店都唔會改善幾多，想食就乖乖哋訂位啦。
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