牛芳百世 (Closed)

每次經過金馬倫道，都留意到「牛芳百世」的招牌，一直都想試一試。香港到處都有得食牛腩，在眾多比較之下，要脫穎而出就要有特式。它的價錢絕對屬於「高級」，但是食物質素又是否能夠做到「高級」呢？坐位其實都幾擁擠，同普通茶餐廳無異，亦要搭檯。點了一碗普通的牛腩河，一碗崩沙腩米線。招牌牛腩河，其實都只是一碗普通的牛腩河，完全感覺唔到如何招牌。湯，十分平凡，完全想不到可以如何評論。河粉，本人要求不高，只要不是斷開就已經滿意，它亦能做到，合格。蘿蔔，沒有苦味，沒有根，亦算腍，算不錯。至於主角，牛腩，不會痴牙，炆得不算十分腍，不算特別出色，勉強高於平均水準少少。一個人平均要$76.5，「高級」的價錢。整體而言，食物質素高於平均水準少少，但稱不上「高級」。不值得付出「高級」的價錢，去食平均水準的食物。